বিষক্রিয়ার সময় এবং পরে কি ফল খাওয়া যায়?

বিষক্রিয়া একটি বিস্তৃত ধারণা, কিন্তু যে কোনো ক্ষেত্রে অপ্রীতিকর। এবং যাই হোক না কেন, একজন ব্যক্তি পণ্যের পছন্দ এবং তার ডায়েট গঠনের প্রতি মনোযোগী হতে শুরু করে, যাতে ইতিমধ্যেই শোচনীয় অবস্থায় অবনতি না ঘটে।

নেশার সময় অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যগুলি সম্পর্কে কথা বলার আগে, শরীরে কী ঘটছে তা বোঝা উচিত, কারণ এটি স্বাধীনভাবে এবং সম্পূর্ণ সচেতনভাবে পুষ্টিতে গুরুতর ত্রুটিগুলি এড়াতে সহায়তা করবে।

নেশা বা বিষ হ'ল একটি বিষাক্ত পদার্থ, একটি বিষের সংস্পর্শে শরীরের প্রতিক্রিয়া। বাসি খাবারের সাথে বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, টক্সিন হল ব্যাকটেরিয়ার বর্জ্য দ্রব্য যা পণ্যের মধ্যে ছিল এবং মানুষের পরিপাকতন্ত্রে সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে থাকে। ব্যাকটেরিয়া নিজেরাই শরীরের ক্ষতি করে না, তবে তারা যে বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করে তা বমি, ডায়রিয়া, জ্বর, পেশী দুর্বলতা এবং মাথাব্যথার কারণ হয়।

শরীর থেকে টক্সিন বের হয়ে যাওয়ার পর স্বস্তি আসবে। এর জন্য, প্রকৃতি বমি এবং ডায়রিয়ার মতো শক্তিশালী প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়া সরবরাহ করেছে। ব্যাকটেরিয়া ধীরে ধীরে ইমিউন কোষ দ্বারা ধ্বংস হবে।

ওষুধের অত্যধিক মাত্রার পরে নেশা সবচেয়ে গুরুতর এক। এটি প্রায়শই উপরে বর্ণিত ক্লিনজিং ডিফেন্স মেকানিজম দ্বারাই নয়, স্নায়বিক প্রকাশের দ্বারাও থাকে: কাঁপুনি, ঠান্ডা লাগা, সংবেদনশীল ব্যাঘাত, পক্ষাঘাত।

যাই হোক না কেন, বিষক্রিয়া যাই হোক না কেন, এর তীব্র সময়কালে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বিষ এবং বিষ অপসারণের জন্য সমস্ত ব্যবস্থা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যতক্ষণ না তারা মস্তিষ্ক, হৃদপিণ্ডের পেশী এবং শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলির জৈব ক্ষতি করে।

শরীর যত দ্রুত সম্ভব এটি করার চেষ্টা করে। এবং বিষক্রিয়ার তীব্র সময়ে আপনার কিছু খাওয়া উচিত নয়, যেহেতু খাবারের হজমের জন্য অতিরিক্ত শক্তি ব্যয়ের প্রয়োজন হয় এবং খাদ্যনালী ইতিমধ্যেই বিরক্ত হয়, সম্ভবত এমনকি স্ফীত হয়, যখন ক্ষুধা থাকে না। হাইড্রেটেড থাকার জন্য আরও বেশি তরল পান করা আরও বোধগম্য, তবে প্রাপ্তবয়স্ক বা বাচ্চাদের খাওয়া উচিত নয়। ব্যতিক্রম হল স্তন্যদানকারী শিশুরা, যারা তাদের অনুরোধে একচেটিয়াভাবে বুকের দুধ পান করানো হয়।

যখন বমি, ডায়রিয়া বন্ধ হয়ে যায়, সিস্টেমিক নেশার লক্ষণগুলি হ্রাস পেতে শুরু করে, তখন তারা বলে যে পুনর্বাসন সময় শুরু হয়েছে। এই সময়ের মধ্যেই আপনাকে ধীরে ধীরে খাবারগুলিকে ডায়েটে ফিরিয়ে দিতে হবে। ব্রোথ এবং ক্র্যাকার দিয়ে শুরু করা ভাল, তারপর আধা-তরল পোরিজ যোগ করুন। পুনর্বাসন সময় শুরু হওয়ার পরে দ্বিতীয় দিনে, আপনি ফল সম্পর্কে চিন্তা করতে পারেন। তাদের প্রয়োজন, কারণ অনেক ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থের সাথে মুছে ফেলা হয়েছিল। এখন আমাদের বাধ্যতামূলক ঘাটতি পূরণ করা শুরু করতে হবে। আপনি যদি সঠিক ফলগুলি বেছে নেন তবে তারা দ্রুত পুনরুদ্ধারে অবদান রাখবে।

প্রায় সব ফলই উদ্ভিদের ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ, এতে ইলেক্ট্রোলাইট থাকে যা পদার্থের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে। ফাইবার হজম হয় না, এটি প্রায় বিশুদ্ধ আকারে নির্গত হয়, তবে পাচনতন্ত্র বরাবর এটি অন্ত্রের দেয়ালের রিসেপ্টরগুলিকে জ্বালাতন করে, যা পেরিস্টালসিসকে স্বাভাবিক করতে, অন্ত্রগুলি পূরণ করতে এবং স্বাভাবিক মল পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে এবং এটি বিশেষত গুরুতর এবং দীর্ঘায়িত ডায়রিয়ার পরে গুরুত্বপূর্ণ।

ফলের সংমিশ্রণে পেকটিন আলতোভাবে পেটের দেয়ালগুলিকে আবৃত করে। অনেক ফলের মধ্যে অ্যাসিড থাকে যা পিত্তকে পাতলা করতে এবং লিভারকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, যা বিষক্রিয়ার তীব্র সময়ে বিষাক্ত পদার্থের অপসারণ এবং বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুতর আঘাত করেছে। এটি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে ফলগুলি তাজা এবং পাকা হয়, এতে পচে যাওয়ার সামান্য চিহ্ন না থাকে। পাকা ফল পাচনতন্ত্রে ভাঙ্গন সৃষ্টি করতে পারে। ফলগুলি মেনুতে ফিরে আসার পরে প্রথম দিনে, সেগুলি বেক করা ভাল - এটি অগ্ন্যাশয়কে গুরুতর বোঝা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

বিষক্রিয়ার পরে, আপনি নীচে বর্ণিত ফল খেতে পারেন।

• আপেল তারা কার্যকরভাবে অন্ত্রের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে, মল, একটি মাঝারি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, একটি কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে এবং লিভারের উন্নতিতে অবদান রাখে। প্রচুর পরিমাণে আয়রন রক্তের গঠনের স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে, এটি হিমোগ্লোবিনের সাথে সমৃদ্ধ করে।
• একটি আনারস. এই ফলটি উদ্ভিদের ফাইবার সমৃদ্ধ। এটি ক্ষুধা উন্নত করে, খাবারের ভাল হজমকে উৎসাহিত করে, যা নেশার তীব্র সময় শেষ হওয়ার পরে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
• নাশপাতি। আপনার এই ফলটি তাজা খাওয়া উচিত নয়, যেহেতু দুর্বল হজমের জন্য নাশপাতি বেশ বোঝা।তবে আপনি ফলগুলি বেক করতে পারেন বা কমপোটের অংশ হিসাবে খেতে পারেন - এটি অন্ত্রের দেয়ালের স্বাভাবিক অবস্থা দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে।
• কলা। এটা মাখা বা বেক করে খাওয়া যায়। এটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ এবং পেটের ঝিল্লির অবস্থার উপর ভাল প্রভাব ফেলে।
• পীচ। এই ফলের খুব মিষ্টি জাতগুলি জলের ভারসাম্য দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে, কারণ তারা খুব সরস। যদি কোন ডায়াবেটিস না থাকে, ফলটি তাজা এবং বেকড উভয়ই উপকারী। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্রুত পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে।
• এপ্রিকট এবং আঙ্গুর শুকনো আকারে পুনর্বাসনের পর্যায়ে খাওয়া যেতে পারে। কিশমিশ এবং শুকনো এপ্রিকট কমপোটের চমৎকার উপাদান। তারা অবশিষ্ট টক্সিন নির্মূল করতে সাহায্য করে। বিষ অপসারণের প্রক্রিয়া বিষক্রিয়ার মুহূর্ত থেকে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত চলতে থাকে।

বিষক্রিয়া হজম অঙ্গের অবস্থা, বিপাকীয় প্রক্রিয়া, গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা, অন্ত্রের গতিশীলতার উপর একটি ছাপ ফেলে। এই কারণে, পুনর্বাসনের সময় ঠান্ডা, মশলাদার এবং গরম খাবার না খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি উষ্ণ, আরামদায়ক হওয়া উচিত এবং ফল ঘরের তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত।

বিষক্রিয়ার পর সব ফল উপকারী নয়। পুনর্বাসনের সময়কালে (বিষাক্ত হওয়ার 14 দিন পর্যন্ত) ব্যবহার করা অবাঞ্ছিত:

• তরমুজ;
• বরই;
• tangerines এবং কমলা;
• লেবু;
• তরমুজ;
• চেরি এবং চেরি;
• জাম্বুরা

তাদের মধ্যে ফলের অ্যাসিডের মাত্রা বেশি। এগুলিতে অপরিহার্য তেলও রয়েছে, তাই সফলভাবে সম্পন্ন ডায়রিয়া আবার শুরু হতে পারে। একটি শিশুর মধ্যে বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, পুনরুদ্ধারের সময়ের জন্য মেনুতে ডাক্তারের সমস্ত সুপারিশ কঠোরভাবে পালন করা উচিত। বাচ্চাদের মেনু সম্পর্কে, একটি প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় আরো সীমাবদ্ধতা আছে। উদাহরণস্বরূপ, আপেল (বেকড) এবং প্রিজারভেটিভ ছাড়া ম্যাশ করা কলা পিউরি ব্যতীত সমস্ত ফল শিশুদের জন্য নিষেধাজ্ঞাযুক্ত।

ডায়েটে ফল যোগ করা, আপনার নিজের শরীরের প্রতিক্রিয়াগুলির প্রতি মনোযোগী হওয়া উচিত। যদি, সাধারণত অনুমোদিত আপেল বা কলা খাওয়ার পরে, সুস্থতার অবনতি ঘটে, তবে ফলগুলিকে ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত, কারণ বিষক্রিয়ার পরে রোগীর অনাক্রম্যতা হ্রাস পায়। তিনি হুমকির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে তার সমস্ত শক্তি নিক্ষেপ করেছিলেন এবং ভুলভাবে একটি পরিচিত এবং সাধারণ পদার্থকে অ্যান্টিজেন-অ্যালার্জেন হিসাবে উপলব্ধি করতে পারেন। এটি এই অবস্থায় যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এমনকি এমন পণ্যগুলিতেও সম্ভব হয় যা কখনও তাদের কারণ করেনি।

অ্যালার্জি সংবেদনশীলতা রোগীর অবস্থাকে উল্লেখযোগ্যভাবে জটিল করে তুলতে পারে, তাই একটি অপর্যাপ্ত ইমিউন প্রতিক্রিয়া যে কোনও মূল্যে এড়ানো উচিত। সহজ উপদেশ উদ্ধারে আসবে, যা শোনার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• আপনি শুধুমাত্র আপনার এলাকায় জন্মানো ফল কিনতে হবে - আপনি আমদানি করা ফল এড়াতে হবে।
• যদি বাইরে শীতকাল হয় এবং আপনি সাইবেরিয়াতে থাকেন, তাহলে আপনার কাছে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত কোনো ফল নেই, তাই আপনার উচিত সেগুলিকে ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়া এবং কেনা আমদানি করা ফল থেকে খোসা বা চামড়া সরিয়ে ফেলার বিষয়ে নিশ্চিত হওয়া উচিত, কারণ এতে রয়েছে সর্বাধিক পরিমাণে রাসায়নিক যা পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য ফল প্রক্রিয়া করে।
• উজ্জ্বল রঙের ফল খাবেন না। আপেল সবুজ বা হলুদ, এবং পীচ চয়ন করা ভাল - হলুদ, লাল ব্যারেল ছাড়া। প্রাকৃতিক রঙ্গক অ্যালার্জি সংবেদনশীলতা উস্কে দিতে পারে।
• ডায়েটে প্রতিদিন একটির বেশি ফল যোগ করার দরকার নেই। আপনাকে এগুলি অল্প পরিমাণে খেতে হবে এবং 24 ঘন্টা পরে অংশ বাড়াতে হবে, যদি কোনও নেতিবাচক প্রতিরোধ ক্ষমতা না থাকে।
• ফলের প্রবর্তনের সম্ভাবনা এবং সময় সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না। এমন পরিস্থিতি রয়েছে যেখানে এমনকি পুনরুদ্ধারের সময়, একটি ফলের খাদ্য অবাঞ্ছিত বা এমনকি বিপজ্জনক হিসাবে বিবেচিত হয়।

এটি ঘটে যে বিষক্রিয়া নির্দিষ্ট দীর্ঘস্থায়ী রোগের বৃদ্ধির সাথে মিলে যায় বা এই তীব্রতাকে উস্কে দেয়। এই কারণে, এক কি কমরবিড অবস্থার অধীনে জানতে হবে ডাক্তারের অনুমোদন ছাড়া তীব্র সময় শেষ হওয়ার পরেও ফলগুলি মেনুতে যোগ করা উচিত নয়:

• বর্ধিত প্যানক্রিয়াটাইটিস;
• গ্যাস্ট্রিক আলসার বা ডুওডেনাল আলসারের পটভূমিতে বিষক্রিয়া ঘটেছে;
• গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলার মধ্যে বিষক্রিয়া ঘটেছে;
• তিন বছরের কম বয়সী একটি শিশুর মধ্যে বিষক্রিয়া ঘটেছে;
• বিদ্যমান রেনাল ব্যর্থতার সাথে বিষক্রিয়া ঘটেছে;
• লিভার, পিত্তথলির ট্র্যাক্টের পূর্বে নির্ণিত রোগগুলির সাথে নেশা দেখা দেয়।

এই ক্ষেত্রে, এটি স্পষ্টভাবে বুঝতে হবে যে যেকোনো পণ্য (শুধু ফল নয়) অবশ্যই উপস্থিত চিকিত্সকের সাথে একমত হতে হবে।

পরবর্তী ভিডিওতে আপনি খাদ্য বিষক্রিয়ার পরে একটি খাদ্যের উদাহরণ পাবেন।