নাসর্টিয়াম

Nasturtium একটি ভেষজ উদ্ভিদ যা Nasturtium পরিবারের অন্তর্গত। নামটি ল্যাট থেকে এসেছে। "ট্রফি", যা একটি ছোট ট্রফি হিসাবে অনুবাদ করে, কারণ ফুলের কিছু অংশ শিরস্ত্রাণ আকৃতির এবং পাতাগুলি থাইরয়েড। এই উদ্ভিদের আরেকটি নাম রয়েছে - ক্যাপুচিন। ন্যাস্টার্টিয়াম উদ্যানপালকদের জন্য একটি আসল ধন, এটি যে কোনও বাগান, বারান্দা বা বারান্দাকে সজ্জিত করবে। প্রচুর সংখ্যক প্রজাতি এবং বৈচিত্র আপনার সাইটের একটি অতুলনীয় নকশা তৈরি করার জন্য বিশাল সুযোগগুলি উন্মুক্ত করে।

অন্যান্য ভাষায়, ন্যাস্টার্টিয়ামকে বলা হয়:

• জার্মান ভাষায় - Grobe Kapuzinerkresse, Indische Kresse
• ইংরেজিতে - nasturtium, Indian cres
• ফরাসি: ক্যাপুসিন

নাসর্টিয়াম হল ভেষজ উদ্ভিদের মধ্যে একটি যার রসালো শাখা-প্রশাখার ডালপালা এবং উজ্জ্বল পুষ্পবিন্যাস রয়েছে। কিছু ধরণের ন্যাস্টার্টিয়াম দেখতে দ্রাক্ষালতার মতো। এর লিফলেটগুলি আকৃতিতে বিকল্প, এবং ঢাল-আকৃতির, লবড বা পালমেট-আলাদাও হতে পারে। কেন্দ্রের বেশিরভাগ প্রজাতির মেরুদণ্ড লম্বা।

উদ্ভিদের ফুল নির্জন, উভকামী, একটি মনোরম সুবাস সঙ্গে। তাদের লাল, ক্রিম, কমলা, গাঢ় চেরি বা হলুদের পাঁচটি পাপড়ি রয়েছে। ন্যাস্টার্টিয়াম পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত হয়: ভ্রমর, মৌমাছি বা মাছি। সবচেয়ে ছোট পাখি, হামিংবার্ড, পাঁচ পাতার ন্যাস্টার্টিয়ামে পরাগায়ন করে।

এই উদ্ভিদ দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকার স্থানীয়।আজ, নাসর্টিয়াম প্রায় সমস্ত ইউরোপীয় দেশ এবং রাশিয়ায় বৃদ্ধি পায়।

রাশিয়ায় বেড়ে ওঠা সমস্ত ধরণের নাসর্টিয়ামের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এগুলি বার্ষিক উদ্ভিদ, কারণ তারা প্রথম তুষারপাতের সময় মারা যায়। Nasturtium প্রধানত আর্দ্র মাটিতে বৃদ্ধি পায়, সরাসরি সূর্যালোক পছন্দ করে, তাই এটি খোলা জায়গায় বা গাছের একটি ছোট ছায়ায় পাওয়া যায়।

• চারা - গাছের 2-3টি বীজ পিট মাটির সাথে ছোট কাপে রাখতে হবে। প্রায় দুই সপ্তাহ পরে, উদ্ভিদটি খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, এটি একটি গ্লাস দিয়ে রোপণ করা ভাল। গ্রীষ্মের প্রথম দিকে ন্যাস্টারটিয়াম রোপণের সেরা সময়।
• বীজ - দানাগুলি প্রথমে জলে বা একটি বিশেষ দ্রবণে অঙ্কুরিত হয়। যখন শিকড়গুলি উপস্থিত হয় এবং বসন্তের তুষারপাত চলে যায়, আপনি উষ্ণ মাটিতে ন্যাস্টারটিয়াম রোপণ শুরু করতে পারেন। প্রতিটি গর্তে, যার গভীরতা কয়েক সেন্টিমিটার, আপনাকে 2-3 টি বীজ লাগাতে হবে। এবং দুই সপ্তাহের মধ্যে উদ্ভিদের প্রথম অঙ্কুর দেখা সম্ভব হবে।
• কাটিং - বিরল পদ্ধতি, যা প্রায়শই নতুন জাতের নস্টার্টিয়ামের জন্য ব্যবহৃত হয়। কাটাগুলি জল বা ভিজা বালিতে স্থাপন করা হয়, যেখানে গাছটি শিকড় নেয়, তারপরে সেগুলি মাটিতে রোপণ করা হয়।

উদ্ভিদের সম্পূর্ণ বায়বীয় অংশ ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, তাই ফুল এবং পাতা, বীজ এবং ফল সংগ্রহ করা হয়। আপনি তাজা নাসর্টিয়াম ব্যবহার করতে পারেন বা শীতের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন:

• সাবধানে পাতা এবং ফুল দিয়ে ডালপালা কাটা।
• একক স্তরে ঘাস ছড়িয়ে দিন এবং বাইরে শুকিয়ে নিন, তবে শুধুমাত্র ছায়ায়। এটি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে না হওয়া পর্যন্ত নিয়মিতভাবে উদ্ভিদটি নাড়তে হবে।
• খাওয়ার জন্য ফল সংগ্রহ করার সময়, সেগুলি অপরিপক্ক অবস্থায় ছিঁড়ে ফেলতে হবে।যদি চিকিৎসার জন্য ফলের বীজের প্রয়োজন হয়, তবে ফলগুলি ইতিমধ্যেই পাকা হয়ে গেছে এবং অতিরিক্তভাবে 40 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বা প্রখর সূর্যের নীচে ড্রায়ারে শুকানো হয়।
• প্রস্তুত কাঁচামাল ভাল বায়ু সঞ্চালন সঙ্গে রুমে ফ্যাব্রিক ব্যাগ সংরক্ষণ করা উচিত. এই অবস্থার অধীনে, এটি দুই বছরের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ন্যাস্টার্টিয়াম বীজগুলি কার্ডবোর্ডের বাক্সে সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

ন্যাস্টার্টিয়ামের সবচেয়ে সাধারণ এবং জনপ্রিয় জাতগুলি:

• বড় ন্যাস্টার্টিয়াম (Tropaeolum majus) - এর ভঙ্গুর শাখাযুক্ত ডালপালা রয়েছে যা 2.5 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। কিছু জাতের একটি খাড়া কান্ড থাকে, তারপরে তাদের উচ্চতা 0.7 মিটার। এর পাতা বড়, গোলাকার ও অপ্রতিসম, হালকা সবুজ রঙের। (ছবি 1)
• ন্যাস্টার্টিয়াম বিদেশী বা ক্যানারিয়ান (ট্রোপেওলাম পেরেগ্রিনাম) - একটি লিয়ানা আকারে উপস্থাপিত, যার ডালপালা 3.5 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এটি উজ্জ্বল হলুদ ছোট ফুল দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত ফুল ফোটে। (ফটো 2)
• ন্যাস্টার্টিয়াম সুন্দর (ট্রোপেওলাম স্পেসিওসাম) - একটি লতা আকারে বৃদ্ধি পায়, 30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, সমৃদ্ধ গোলাপী এবং হলুদ ফুল রয়েছে। এই প্রজাতিটি বার্ষিক উদ্ভিদের অন্তর্গত। (ছবি 3)
• মাল্টি-লেভড ন্যাস্টার্টিয়াম (ট্রোপিওলাম পলিফিলাম) - একটি লিয়ানা আকারে উপস্থাপিত, যার ডালপালা উচ্চতায় মাত্র 30 সেমি পৌঁছায়। ফুল হলুদ। উদ্ভিদটি বৃহৎ সংখ্যক গোলাকার বা রিনিফর্ম পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। (ছবি 4)
• চাষকৃত ন্যাস্টার্টিয়াম (Tropaeolum cultorum) - বড় এবং ঢাল বহনকারী দুই ধরনের ন্যাস্টার্টিয়ামের হাইব্রিড নিয়ে গঠিত। ডালপালা ঘনভাবে সবুজ বা বেগুনি পাতা দিয়ে আবৃত। কান্ডের আকৃতি এবং উচ্চতা বিভিন্ন হতে পারে। (ছবি 5)
• ছোট ন্যাস্টার্টিয়াম (ট্রোপেওলাম বিয়োগ) - ডালপালা পাতলা এবং শাখাযুক্ত, যার উচ্চতা 35 সেমি পর্যন্ত; লিফলেটগুলি ছোট, গোলাকার; ফুলগুলি ছোট, হলুদ আভা সহ মাত্র 3 সেমি। (ছবি 6)
• শিল্ড ন্যাস্টার্টিয়াম (ট্রোপেওলাম পেল্টোফোরাম) - একটি লতানো আধা-ঝোপঝাড়, যার গাঢ় সবুজ অঙ্কুরগুলি 4 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ফুলের একটি সমৃদ্ধ গাঢ় লাল রঙ আছে। (ছবি 7)

• মরিচ-মশলাদার ভেষজ, যা কাঁচা ব্যবহার করা ভাল, কারণ তাপ চিকিত্সার পরে এটি তার সুবাস হারায়।
• Nasturtium একটি সামান্য তীক্ষ্ণতা সঙ্গে একটি সতেজ স্বাদ আছে.
• এই উদ্ভিদটি তার অদ্ভুত গন্ধের কারণে বিভিন্ন কীটপতঙ্গ যেমন কলোরাডো আলু বিটল, এফিডস, হোয়াইটফ্লাইস, বাঁধাকপি শুঁয়োপোকা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

তাজা বীজের ক্যালোরি সামগ্রী - 22 কিলোক্যালরি, পাতা - 12 কিলোক্যালরি।

নাসর্টিয়ামের শক্তি মান হল:

• প্রোটিন: 3.58 গ্রাম (~14 কিলোক্যালরি)
• চর্বি: 0.6 গ্রাম (~5 কিলোক্যালরি)
• কার্বোহাইড্রেট: 0.8 গ্রাম (~3 কিলোক্যালরি)

আপনি ভিডিও থেকে ন্যাস্টার্টিয়ামের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও তথ্য শিখতে পারেন।

Nasturtium ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি উদ্ভিদ: এতে ভিটামিন সি রয়েছে - 500 মিলিগ্রাম% (কালো currant এর চেয়ে 2 গুণ বেশি), এছাড়াও প্রোভিটামিন এ, আয়রন এবং ফাইটোনসাইডের উচ্চ সামগ্রী। উদ্ভিদে সরিষার গ্লুকোসাইড, অ্যান্টিবায়োটিক ট্রপোলিন, অপরিহার্য তেল, ফ্ল্যাভোনয়েড, আয়োডিনের লবণ, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে। উদ্ভিদের সমস্ত অংশে ভিটামিন A, B1, B2, C রয়েছে।

• এই উদ্ভিদটি ত্বকের ফুসকুড়ির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
• ন্যাস্টার্টিয়াম রক্ত ​​পরিশোধন করতে ব্যবহৃত হয়।
• এই উদ্ভিদ antiscorbutic এবং এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য আছে।
• গাছের পাতা, কান্ড এবং ফুলের কুঁড়ি মূত্রবর্ধক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।
• Nasturtium expectorant, মূত্রবর্ধক এবং রেচক প্রভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
• উদ্ভিদে প্রচুর পরিমাণে প্রোভিটামিন এ এবং ফাইটোনসাইড রয়েছে, তাই এটি বিভিন্ন জীবাণুর সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
• তরুণ গাছপালা আপনাকে শরীরের প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি দূর করতে দেয়।
• ভেষজ উপাদান নেশার পরে শরীর পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।
• নাসর্টিয়াম কৃমি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।
• এই উদ্ভিদ ব্যথা সঙ্গে মানিয়ে নিতে সাহায্য করে।

বড় মাত্রায় নাসর্টিয়ামের ব্যবহার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে।

ন্যাস্টার্টিয়াম ব্যবহারের জন্য contraindications:

• গ্যাস্ট্রাইটিস;
• আলসার;
• ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার সাথে।

• তরুণ উদ্ভিদ অনেক উদ্ভিজ্জ সালাদের উপাদান।
• নাস্টার্টিয়াম বিভিন্ন খাবারের জন্য সজ্জা আকারে ব্যবহৃত হয়।
• এই উদ্ভিদ স্যুপ বা পানীয় যোগ করা হয়, এবং এর পাতা স্যান্ডউইচ সঙ্গে ভাল যায়।
• শুকনো এবং মাটিতে, উদ্ভিদের বীজ একটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা বিভিন্ন উপায়ে মশলাদার, মরিচের স্বাদের কারণে কালো মরিচের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।
• নাস্টার্টিয়াম ফলগুলি আচারযুক্ত, কারণ স্বাদে এগুলি ক্যাপারের মতো, যা বেশ ব্যয়বহুল।
• ফুল থেকে নির্যাস বের করা হয়, যা কিছু জাতের পনির এবং মাখনের অংশ।
• গাছের ফুলে ভিনেগার তৈরি করা হয়।

উপাদান (প্রতি 500 মিলি মেরিনেড):

• 1 ম. এক চামচ লবণ
• 2 টেবিল চামচ। ওয়াইন ভিনেগারের চামচ 9%
• 1 ম. এক চামচ চিনি
• 1টি তেজপাতা
• মশলা 1-2 ডাল
• 1-2 পিসি। carnations

রান্না:

সমস্ত উপাদান ঠান্ডা জল একটি পাত্র যোগ করা হয়। তারপর একটি ফোঁড়া আনুন এবং 5 মিনিট পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মাছের হোজপজে মেরিনেড যোগ করা যেতে পারে।

যদি গাছের ফলগুলি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, তবে এটি স্বাদ এবং ক্যাপারের মতো দেখায়, যা একটি উপাদেয় এবং ব্যয়বহুল পণ্য।

উপকরণ:

• 10টি তাজা নাসর্টিয়াম পাতা
• 2 টা তাজা শসা
• একটু সবুজ পেঁয়াজ
• 1টি সেদ্ধ ডিম
• স্বাদমতো লবণ এবং মেয়োনিজ

রান্না:

শসা, ডিম, নাসর্টিয়াম পাতা, সবুজ পেঁয়াজ কাটা। সব উপকরণ মেশান। মেয়োনেজ দিয়ে লবণ এবং ঋতু।

উপকরণ:

• 50 গ্রাম তাজা নাসর্টিয়াম পাতা
• 20 গ্রাম গ্রেটেড হর্সরাডিশ
• 1 লিটার পানি
• স্বাদমতো চিনি

রান্না:

একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে নাসর্টিয়াম পাতা এবং হর্সরাডিশ পিষে নিন। পানিতে চিনি দ্রবীভূত করুন এবং প্রস্তুত ভরে ঢালা। পানীয়টি 12 ঘন্টা ধরে রাখুন। একটি ছাঁকনি বা গজের একটি ডবল স্তর দিয়ে আধান ছেঁকে নিন। পানীয়টি ঠান্ডা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

Nasturtium অনেক নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে, তাই এটি বিভিন্ন রোগে সাহায্য করে:

• এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ;
• শরীরে বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে;
• রক্তাল্পতা বা বেরিবেরি সহ;
• কিডনি পাথর রোগের চিকিত্সা করতে সাহায্য করে;
• ভিটামিন সি এর উচ্চ সামগ্রীর কারণে স্কার্ভির বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়;
• রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়;
• অনাক্রম্যতা উন্নত করে;
• ব্রঙ্কাইটিস, নিউমোনিয়া, সর্দি এবং শ্বাসযন্ত্রের অন্যান্য রোগের সাথে;
• লিম্ফ নোডের প্রদাহ সহ;
• মেনোপজের সাথে সাহায্য করে;
• স্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ হয়;
• বিষণ্নতা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে;
• helminthiasis সঙ্গে;
• উচ্চ তাপমাত্রায় ব্যবহৃত;
• পাইলোনেফ্রাইটিস সহ;
• পুরুষত্বহীনতা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে;
• শিশুদের মধ্যে থ্রাশের প্রকাশের জন্য ব্যবহৃত হয়;
• থাইরয়েড গ্রন্থির রোগে ব্যবহৃত হয়;
• টাক পড়া সাহায্য করে;
• warts পরিত্রাণ পায়;
• ডায়াবেটিসের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে।

উদ্ভিদের সমস্ত অংশ ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়:

• বীজগুলি ওষুধের অংশ যা স্নায়ুতন্ত্রের বিভিন্ন ব্যাধিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় (বিষণ্নতা, বিরক্তি, হতাশার অনুভূতি)। তারা পুরুষত্বহীনতা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে. আধান রেসিপি: 1 চা চামচ বীজের গুঁড়া 200 মিলি ফুটন্ত জলে ঢেলে, একটি উষ্ণ তোয়ালে মুড়িয়ে প্রায় 2 ঘন্টা ধরে রাখা হয়। আধান সারা সন্ধ্যা জুড়ে কয়েকবার মাতাল করা আবশ্যক।
• মেনোপজের সময় ফুলের মহিলা এবং পুরুষের শরীরে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, কারণ তারা দুর্বলতা, অত্যধিক নার্ভাসনেস, হতাশার লক্ষণ এবং বিষণ্ণতার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। ফুল-ভিত্তিক প্রস্তুতিগুলি বিপাক পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ, মূত্রনালীর রোগ এবং কিডনির চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
• পাতাগুলি ফ্লু বা সর্দির প্রথম লক্ষণে ব্যবহৃত হয়, ক্ষুধা উন্নত করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, উচ্চ জ্বর মোকাবেলায় সহায়তা করে।

রেসিপিগুলির প্রধান উপাদান ন্যাস্টার্টিয়াম যা বিভিন্ন রোগে সহায়তা করে:

• দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস বা নিউমোনিয়া সহ - 1 টেবিল নিন। কাটা স্টেম একটি চামচ এবং 200 মিলি গরম জল ঢালা, তারপর একটি জল স্নান মধ্যে আরও 20 মিনিট ধরে রাখুন। ঠান্ডা হতে দিন এবং ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। গ্লাসের তৃতীয় অংশের জন্য আপনাকে দিনে তিনবার প্রতিকার ব্যবহার করতে হবে। আপনি টিংচারও ব্যবহার করতে পারেন, যার জন্য আপনার 1 টেবিল প্রয়োজন। এক চামচ গুঁড়ো পাতা এবং ন্যাস্টার্টিয়াম কুঁড়ি। ঘাসটি 150 মিলি 40% ভদকা দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 14 দিনের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় রাখা হয়, সময়ে সময়ে আপনাকে আধান ঝাঁকাতে হবে। তারপর স্ট্রেন এবং দিনে তিনবার 25 ফোঁটা নিন;
• সিস্টাইটিস বা ইউরেথ্রাইটিস সহ - 1 টেবিল পান করুন। এক চামচ তাজা চেপে রস দিনে তিনবার;
• শক্তি হারিয়ে - ওয়াইনে আধান: প্রথমে, তাজা নাসর্টিয়ামের পাতা সংগ্রহ করা হয়, একটি লিটারের জারে রাখা হয়, সাদা ওয়াইন দিয়ে ঢেলে এবং হারমেটিকভাবে সিল করা হয়। তারপরে একটি অন্ধকার জায়গায় ঘরের তাপমাত্রায় দুই সপ্তাহের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে আধান ফিল্টার করা হয় এবং 1 চা চামচের জন্য খাবারের আগে দিনে তিনবার খাওয়া হয়। চামচ
• কিডনি রোগ, ইউরোলিথিয়াসিস এবং রোগ সহ - আপনি 1 টেবিল ঢালা প্রয়োজন. এক চামচ কুঁড়ি এবং গাছের ফল 400 মিলি ফুটন্ত জল, এবং তারপরে 15 মিনিটের জন্য জলের স্নানে রাখুন। তারপরে এটি 45 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন এবং ঝোলটি ছেঁকে দিন। আপনি সমাপ্ত পণ্য 100 মিলি দিনে তিনবার ব্যবহার করতে হবে;
• উচ্চ শরীরের তাপমাত্রা বা বিষ সঙ্গে - আপনাকে 30 গ্রাম তাজা নাসর্টিয়াম পাতা 1 লিটার ফুটন্ত জলে ঢেলে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিতে হবে। একটি ছাঁকনি দিয়ে আধান ছেঁকে দিন এবং 200 মিলি দিনে 3 বার নিন;
• করোনারি অপ্রতুলতা বা ইসকেমিয়া সহ - আপনি 2 চা চামচ নিতে হবে। গাছের শুকনো বীজের চামচ, গুঁড়ো করে পিষে নিন, দুই কাপ ফুটন্ত পানি ঢেলে দিন। তারপর দুই ঘন্টার জন্য জোর দিন, আগে একটি উষ্ণ তোয়ালে আবৃত। এই আধান সারা সন্ধ্যা জুড়ে বেশ কয়েকটি মাত্রায় মাতাল করা আবশ্যক;
• সঙ্গে বেরিবেরি - 100 গ্রাম তাজা নাসর্টিয়াম পাতার জন্য 600 মিলি ফুটন্ত জলের প্রয়োজন হবে। তারপরে আধানের জন্য দুই ঘন্টা রেখে দিন এবং খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে 3 বার 50 মিলি আধান পান করুন;
• এথেরোস্ক্লেরোসিস বা উচ্চ রক্তচাপের সাথে - আপনার 2টি টেবিল দরকার। উদ্ভিদ পাতার চামচ ফুটন্ত জল 200 মিলি ঢালা, এটি দুই ঘন্টার জন্য তৈরি করা যাক। ছেঁকে নেওয়ার পরে, 2 টেবিল নিন। প্রতিটি খাবারের আগে চামচ;
• হৃদরোগের জন্য - আপনাকে 20 গ্রাম গাছের ফুল নিতে হবে, কাটাতে হবে, 200 মিলি ফুটন্ত জল ঢালা হবে, 1 ঘন্টা রেখে দিন, 3 টেবিলের জন্য দিনে 4 বার সেবন করুন। চামচ
• লিম্ফ নোডের প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিতে - 30 গ্রাম ন্যাস্টার্টিয়াম (পাতা, ফল এবং কুঁড়ি) নিন, 1 লিটার ফুটন্ত জল ঢালা এবং জল স্নানে 20 মিনিট ধরে রাখুন। ঝোল অবশ্যই ঠাণ্ডা করে ছাঁকনি দিয়ে ফিল্টার করতে হবে। সিদ্ধ জল 1 লিটার পেতে ফলে ঝোল যোগ করা হয়। আপনাকে 1 গ্লাসের জন্য দিনে 3 বার পানীয় নিতে হবে।

কসমেটোলজিতে Nasturtium অত্যন্ত মূল্যবান, কারণ এটি ব্যাকটেরিয়া এবং জীবাণু মোকাবেলা করতে, প্রদাহ উপশম করতে সাহায্য করে এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্যও ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিদের অপরিহার্য তেল ব্রণের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং ক্ষতগুলি দ্রুত নিরাময়ে সহায়তা করে। অতএব, সমস্যাযুক্ত ত্বকের লোকেরা অনেক সমস্যা ভুলে যেতে পারে। উদ্ভিদের নির্যাসটি ত্বকের পুনরুজ্জীবনের লক্ষ্যে প্রসাধনী পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়, কারণ এটি পুরোপুরি বলিরেখা মসৃণ করে এবং ত্বককে স্থিতিস্থাপকতা দেয়।

চুলের জন্য নাসর্টিয়াম:

• চুল বৃদ্ধি এবং শক্তিশালী করতে ব্যবহৃত;
• খুশকি দূর করে;
• চুল পড়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে।

নস্টার্টিয়াম তেল দিয়ে চুলের রেসিপি:

• টাক বা খুশকির জন্য মাথার ত্বকে তাজা ন্যাস্টার্টিয়াম পাতা থেকে রস ঘষতে হবে। চিকিত্সার কোর্সটি 15 দিন, তারপরে 10 দিনের জন্য বিরতি নেয় এবং কোর্সটি পুনরাবৃত্তি হয়। পছন্দসই ফলাফল অর্জন করতে, আপনাকে অবশ্যই তিনটি কোর্স সম্পূর্ণ করতে হবে। মাথার ত্বকে রস ঘষার পদ্ধতিটি অবশ্যই খুব সাবধানে করা উচিত যাতে এটি প্রদাহ রোধ করতে চোখের মধ্যে না যায়। সমান্তরালভাবে, টাক বা খুশকির চিকিত্সার ক্ষেত্রে, আপনার নাস্টার্টিয়ামের আধানও পান করা উচিত। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার 20 গ্রাম তাজা পাতা এবং ফুলের প্রয়োজন, যা ফুটন্ত জলের গ্লাস দিয়ে ঢেলে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। তারপর ঝোলটি 1 ঘন্টার জন্য রেখে দিন এবং 2-3 টেবিল নিন। খাবারের আগে দিনে তিনবার চামচ।
• সঙ্গে টাক ভেষজ সংগ্রহ অনেক সাহায্য করে, যেখানে ন্যাস্টার্টিয়াম প্রধান স্থান দখল করে।আপনাকে তাজা ন্যাস্টার্টিয়াম পাতা এবং সিনকুফয়েলের শিকড় নিতে হবে, একটি মাংস পেষকদন্ত দিয়ে পেঁচিয়ে নিতে হবে তাজা চিপা রস পেতে, যা মাথার ত্বকে ঘষে দেওয়া হয়।
• মারাত্মক চুল পড়ার জন্য ন্যাস্টার্টিয়াম লোশন একটি চমৎকার প্রতিকার হবে। এটি করার জন্য, 100 গ্রাম ন্যাস্টার্টিয়াম (পাতা, ফুল বা বীজ), 100 গ্রাম নেটল পাতা এবং 100 গ্রাম বক্সউড পাতা প্রস্তুত করুন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং 0.5 লিটার অ্যালকোহল ঢালা। দুই সপ্তাহের জন্য আধান ছেড়ে দিন, তারপর ফিল্টারের মধ্য দিয়ে যান এবং আপনার প্রিয় অপরিহার্য তেলের কয়েক ফোঁটা যোগ করুন। এই প্রতিকারটি একটি শক্ত ব্রাশ দিয়ে মাথার ত্বকে ঘষতে হবে, এটি নিশ্চিত করার সময় যে এটি চোখের মধ্যে না যায়।

তাজা নাসর্টিয়াম পাতার রস বাহ্যিকভাবে গুরুতর পোড়া, আঁচিল বা পলিপের জন্য ব্যবহৃত হয়। কম্প্রেস আকারে কালশিটে দাগে রস প্রয়োগ করা হয়।

অভ্যন্তরীণভাবে ব্যবহার করা হলে, রস বাত, গাউট, রক্তাল্পতা, থাইরয়েড গ্রন্থি বা লিভারের রোগে সাহায্য করে। গাছের রস দিনে তিনবার, 1 টেবিল চামচ পান করা হয়।

ভঙ্গুর চুলের জন্য ন্যাস্টার্টিয়ামের রস ব্যবহার করা হয়। একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে গাছের পাতা এবং সিনকুফয়েলের শিকড়গুলি পাস করা প্রয়োজন, তারপরে রস চেপে শিকড়ে লাগান। যদি রসে অল্প পরিমাণে জল যোগ করা হয়, তবে এই প্রতিকারটি ধুয়ে ফেলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এই উদ্ভিদ উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, কারণ এটির বিভিন্ন ধরণের বৈচিত্র রয়েছে।

নাসর্টিয়াম হতে পারে:

• বামন (উদ্ভিদের উচ্চতা 15-20 সেমি)
• মাঝারি (উচ্চতা - 50 সেমি)
• দৈত্য (2.5 মিটারের বেশি)

বিভিন্ন ধরণের মধ্যে আপনি দেখতে পারেন:

• একটি কমপ্যাক্ট আকারের ছোট গাছপালা যা একটি সুস্বাদু গোলাকার আকৃতির গুল্ম গঠন করে;
• কার্ল যে জাত;
• গাছপালা যার অঙ্কুর মাটি বরাবর হামাগুড়ি.

বড় ন্যাস্টার্টিয়ামের অনেক জাত রয়েছে, সবচেয়ে জনপ্রিয় হল:

• রাজা থিওডোর (উজ্জ্বল লাল ফুল);
• পীচ মেলবা (মাঝখানে লাল দাগ সহ ক্রিমি ফুল);
• সালমন বেবি (কমলা ফুল);
• লেডিবাগ (মাঝখানে বারগান্ডি দাগ সহ ফ্যাকাশে কমলা ফুল)।

সাংস্কৃতিক ন্যাস্টার্টিয়ামের প্রধান জাত:

• গ্লেমিং মহাগনি (একটি গুল্ম আকারে, যার উচ্চতা 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লাল ডবল ফুলের সাথে পৌঁছায়);
• ভিসুভিয়াস (একটি আধা-লতানো উদ্ভিদ যা মাত্র 30 সেমি পর্যন্ত পৌঁছায়, স্যামন-গোলাপী ফুল রয়েছে);
• কাইসারিন ভন ইন্ডিয়ান (ঝোপের উচ্চতা 25 সেন্টিমিটারে পৌঁছেছে, পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, ফুলগুলি গাঢ় স্ট্রোকের সাথে লাল);
• গোল্ডেন গ্লোব (গোলাকার গুল্ম দ্বারা উপস্থাপিত, এর প্রস্থ 40 সেমি, এবং এর উচ্চতা 25 সেমি, একটি সবুজ রঙের বড় পাতা এবং একটি সোনালি হলুদ রঙের বড় ডবল ফুল);
• গারনেট জ্যাম (উদ্ভিদের উচ্চতা 30 সেমি, পাতায় হালকা সবুজ আভা, ফুল লাল-কমলা);
• গ্লোব অফ ফায়ার (45 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, ফুলগুলিতে বাদামী স্ট্রোক সহ একটি কমলা আভা থাকে);
• চাঁদের আলো (কান্ডগুলি 2 মিটার পর্যন্ত লম্বা, ফ্যাকাশে হলুদ ফুলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত)।

ছোট ন্যাস্টার্টিয়ামের সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলি:

• চেরি গোলাপ (উচ্চতা 30 সেমি, উজ্জ্বল লাল ফুল);
• কালো মখমল (স্টেমের উচ্চতা 30 সেমি, মেরুন ফুল, তাই আরেকটি নাম "ব্ল্যাক লেডি"ও ব্যবহৃত হয়)।

Nasturtium একটি তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ, তাই বপন শুধুমাত্র উষ্ণ মাটিতে করা যেতে পারে, যখন তুষারপাতের সম্ভাবনা সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া হয়। আপনি যদি চারা রোপণের পরিকল্পনা করেন, তবে এপ্রিলের শুরুতে পাত্রে বীজ বপন করা যেতে পারে।

ভাল অঙ্কুরোদগম এবং ফুলের জন্য, nasturtiums সূর্যালোক প্রয়োজন। এটি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদের অন্তর্গত, তাই এটি রোদে বা একটি ছোট ছায়ায় রোপণ করা ভাল।

এই উদ্ভিদের জন্য, একটি উর্বর এবং নিষ্কাশন জমি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। তিনি তাজা সার পছন্দ করেন, তাই তিনি কার্যত ফুল ফোটে না। প্রচুর পরিমাণে ফুল পেতে, এটি অবশ্যই ফসফরাস এবং পটাসিয়াম দিয়ে নিষিক্ত করা উচিত।

মাঝারি মাটির আর্দ্রতার শর্ত তৈরি করা প্রয়োজন। তরুণ অঙ্কুর জন্য, নিয়মিত জল অপরিহার্য। যখন প্রথম ফুল গাছে উপস্থিত হয়, জল দেওয়া বন্ধ করতে হবে। মাটির শক্তিশালী শুকানোর ক্ষেত্রে, আপনি এটিকে কিছুটা আর্দ্র করতে পারেন, কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে, মূল সিস্টেমটি পচে যেতে শুরু করে।