मैंगो स्मूदी: विभिन्न फलों को मिलाकर बनाने की विधि
स्मूदी के रूप में इस तरह के पेय ने कई लोगों के जीवन में कसकर प्रवेश किया है। आखिरकार, यह न केवल आपकी प्यास बुझाने का एक शानदार अवसर है, बल्कि आपके शरीर को विटामिन और पोषक तत्वों से संतृप्त करने का भी है। मैंगो स्मूदी का क्या उपयोग है और इसे घर पर कैसे पकाना है, हम इस लेख में बताएंगे।
फायदा
स्मूदी एक बेहतरीन कॉकटेल है जिसे किसी भी विदेशी फल और बहुत कुछ से बनाया जा सकता है। ऐसा पेय एक पूर्ण मिठाई बन सकता है जो आपको अपनी प्यास और भूख बुझाने की अनुमति देता है।
एक नियम के रूप में, स्मूदी में दूध या प्राकृतिक दही मिलाया जाता है। वे नारियल के दूध पर आधारित कॉकटेल भी बनाते हैं। डेयरी उत्पाद अपने आप में हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, हड्डियों के ऊतकों को मजबूत करते हैं और बालों और नाखूनों के विकास में सुधार करते हैं। और अगर आप उनमें विदेशी आम मिला दें, तो पेय के फायदे काफी बढ़ जाएंगे।
यह विदेशी और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट फल प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से मजबूत करता है। फल सी, ए, ई और बी विटामिन सहित विटामिन में समृद्ध है। इस विटामिन कॉकटेल के लिए धन्यवाद, आप अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और मौसमी बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं। इसके अलावा, इस फल के लाभकारी गुण रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, उच्च अम्लता को दूर करने, नाराज़गी को दूर करने, पाचन में सुधार करने, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं।
वैसे, इस फल और इस पर आधारित कॉकटेल अक्सर वजन घटाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। इस फल की कैलोरी सामग्री 67 किलोकलरीज प्रति सौ ग्राम है। वहीं, इसमें 11 ग्राम से थोड़ा ज्यादा कार्बोहाइड्रेट होता है। एक निश्चित परिणाम प्राप्त करने और अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए, एक रसदार फल का सेवन प्रोटीन के साथ किया जाना चाहिए, अर्थात् डेयरी उत्पाद के साथ।इसलिए स्मूदी एक ड्रीम फिगर पाने में मदद करती है।
साथ ही, भ्रूण शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने और सूजन को खत्म करने में मदद करता है। रसदार गूदे के साथ विदेशी फल तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, तनावपूर्ण स्थितियों, अवसाद और उदास मनोदशा से लड़ने में मदद करते हैं। यह मूड में सुधार करने और समग्र रूप से शरीर के स्वास्थ्य को मजबूत करने में सक्षम है।
मूल व्यंजन
न केवल आम बल्कि अन्य फलों का उपयोग करके अपनी रसोई में एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय बनाना आसान है। उदाहरण के लिए, यह एक केला, अनानस, कीवी, नारंगी, जुनून फल और यहां तक कि स्ट्रॉबेरी भी होगा। आप अपने स्वाद के लिए कोई भी नुस्खा चुन सकते हैं।
आइए एक पारंपरिक स्मूदी से शुरू करते हैं, जिसका नाम है मैंगो स्मूदी। इसे तैयार करने के लिए, आपको इस फल के दो मध्यम पके फल, 150 मिलीग्राम प्राकृतिक दही और 100 मिलीग्राम शुद्ध पानी की आवश्यकता होगी। सबसे पहले आपको फल को साफ करने और पत्थर को हटाने की जरूरत है। पल्प को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, दही और पानी डालें, एक ब्लेंडर में सभी चीजों को फेंट लें। यह ड्रिंक बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और अगर आप इसमें एक नींबू का रस मिला दें तो इसे पीने के और भी ज्यादा फायदे होंगे। कॉकटेल को सुबह या दोपहर के नाश्ते के रूप में पिया जा सकता है।
आम और केला जैसे विदेशी फल एक साथ बहुत अच्छे लगते हैं। वे अगले नुस्खा की मुख्य सामग्री होंगे। हम एक बड़ा और पका हुआ केला, दो आम, एक गिलास प्राकृतिक दही, 100 मिलीग्राम दूध और आधा ताजा नींबू का रस लेते हैं। फलों को छीलिये, काटिये, सारी सामग्री डालिये और फेंटिये। इस रेसिपी में केले को पैशन फ्रूट से बदला जा सकता है। वैसे, अगर फलों को टुकड़ों में काट दिया जाता है, तो उन्हें पहले सचमुच एक घंटे के लिए फ्रीजर में भेज दिया जाता है, तो कॉकटेल और भी स्वादिष्ट होगा।
ताकि कॉकटेल बहुत अधिक कैलोरी न हो, इसे आम और कीवी के आधार पर तैयार करने की सलाह दी जाती है। हम प्रत्येक फल का एक मध्यम फल और साथ में एक गिलास ठंडा अनानास का रस लेते हैं। हम फल तैयार करते हैं, रस जोड़ते हैं और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक एक ब्लेंडर में सब कुछ हरा देते हैं। ऐसा पेय न केवल ऊर्जा और अच्छे मूड के साथ, बल्कि सभी प्रकार के विटामिनों के एक शक्तिशाली चार्ज के साथ रिचार्ज करने में मदद करेगा।
निम्नलिखित नुस्खा आपको न केवल विदेशी फलों का उपयोग करके एक विटामिन पेय तैयार करने की अनुमति देगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: एक पका हुआ केला और आम, 150 मिलीग्राम शुद्ध पानी और आधा गिलास समुद्री हिरन का सींग। वैसे, जामुन को ताजा और जमे हुए दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। तैयार फल, जामुन को एक कंटेनर में डालें, पानी डालें और फेंटें। परिणामस्वरूप स्मूदी को पूर्व-ठंडा गिलास में सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है, पेय को सुगंधित पुदीने की ताजा टहनी से सजाया जाता है।
ताजा बेरी सीजन के चरम के दौरान, आप रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी का उपयोग करके कॉकटेल बना सकते हैं। हम आपके पसंदीदा जामुन का एक गिलास और एक बड़ा विदेशी फल लेते हैं। आपको आधा गिलास दूध या प्राकृतिक दही की भी आवश्यकता होगी। यदि आप नाश्ते को इस कॉकटेल से बदलना चाहते हैं, तो इसमें कुछ दलिया मिलाना काफी संभव है। इस अनुपात के लिए दो बड़े चम्मच पर्याप्त होंगे।
चूंकि इस फल का उपयोग अक्सर वजन घटाने के आहार के दौरान किया जाता है, इसे दैनिक मेनू में शामिल करके, आप एक असामान्य कॉकटेल बना सकते हैं। ऐसा पेय गर्म दिन में आपकी प्यास बुझाने में मदद करेगा, आपको एक संपूर्ण मिठाई को बदलने और शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालने की अनुमति देगा, अतिरिक्त पाउंड को समाप्त कर देगा। तो, हम एक पका हुआ आम, 200 मिलीग्राम प्राकृतिक कम वसा वाला दही, 50 मिलीग्राम मिनरल वाटर और एक चौथाई चम्मच दालचीनी पाउडर लेते हैं। हम फल तैयार करते हैं और सभी सामग्री को मिलाते हैं, हराते हैं और ठंडे गिलास में डालते हैं।आप चाहें तो गिलासों को ताजे आम के स्लाइस से सजा सकते हैं।
गर्म दिन पर असली उष्णकटिबंधीय स्वाद महसूस करने के लिए, अगली स्मूदी के लिए नुस्खा मदद करेगा। हम एक आम को साफ करते हैं और इसे आगे कॉकटेल बनाने के लिए तैयार करते हैं। संतरे से रस निचोड़ें, कटे हुए आम के टुकड़ों के साथ मिलाएं और एक ब्लेंडर का उपयोग करके एक पेय तैयार करें। यदि वांछित है, तो आप एक और नारंगी, आधा केला, या ताजा अनानस का एक टुकड़ा सेवारत बढ़ा सकते हैं।
मैंगो स्मूदी बनाना आसान है, और आप इस अद्भुत स्वस्थ पेय के नए स्वादों का प्रयोग और कोशिश करके हमेशा अपनी कल्पना को जीवंत बना सकते हैं।
अगले वीडियो में, आपको स्वादिष्ट आम और दही की स्मूदी बनाने की विधि मिलेगी।