ओट्स कैसे उबालें?

ओट्स के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बहुत से लोग जानते हैं। औषधीय प्रयोजनों के लिए इसका उपयोग करने के लिए, आपको इस अनाज से विभिन्न उपचार ठीक से तैयार करने और काढ़े का बुद्धिमानी से उपयोग करने का तरीका जानने की आवश्यकता है।

भोजन और उपाय के रूप में जई प्राचीन काल से मानव जाति के साथ रहा है। मानव शरीर पर इसका सकारात्मक प्रभाव अनाज की समृद्ध संरचना से उपजा है।

इसमें साधारण शर्करा, एंटीऑक्सिडेंट, कार्बनिक अम्ल होते हैं। इस अनाज में विभिन्न विटामिनों की एक उच्च सामग्री होती है, जिसमें बी विटामिन, साथ ही फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन और विभिन्न मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स जैसे महत्वपूर्ण पदार्थ शामिल हैं।

ट्रेस तत्व और खनिज लवण शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं। उसे आवश्यक विटामिन मिलते हैं।

• काढ़े के उपयोग के लिए धन्यवाद, पाचन तंत्र एक स्पष्ट मोड में काम करना शुरू कर देता है।
• हेपेटाइटिस और अग्नाशयशोथ जैसे रोगों से जुड़ी समस्याओं की भरपाई की जाती है।
• काढ़ा लीवर को साफ करता है और इस अंग के विभिन्न रोगों का इलाज करता है।
• अन्य घटकों के साथ बातचीत में, काढ़े का उपयोग खांसी के उपाय के रूप में किया जाता है। बलगम को हटाने को बढ़ावा देता है।
• धूम्रपान की लत को दूर करने में मदद करता है।
• शरीर में होने वाली सूजन प्रक्रियाओं को दूर करता है।
• आंतों से अतिरिक्त बलगम को निकालता है।
• अग्न्याशय के काम में सुधार करता है।
• यह रक्त की स्थिति को सामान्य करता है।
• सर्दी के मौसम में तापमान कम करने के लिए ओट्स के काढ़े का इस्तेमाल किया जाता है। ऐसी बीमारियों से शीघ्र बाहर निकलने में योगदान देता है।
• शरीर को टोन करता है। नींद और मूड को सामान्य करने में मदद करता है।

दलिया एक प्राकृतिक उपचार है और पहली नज़र में, इसके उपयोग पर कोई प्रतिबंध नहीं है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस संबंध में कुछ सीमाएं हैं। इस उपाय का उपयोग करने में बाधाएं हैं:

• काढ़े के घटकों के लिए शरीर की असहिष्णुता;
• पेट की अम्लता में वृद्धि;
• पित्ताशय की थैली और पित्त पथ की सूजन;
• गंभीर मधुमेह मेलेटस;
• पित्ताशय की थैली में पत्थरों की उपस्थिति;
• सर्जरी के कारण पित्ताशय की थैली की अनुपस्थिति;
• गर्भावस्था की अवधि।

किसी विशेषज्ञ की सलाह के बिना काढ़े का उपचार करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि स्वास्थ्य की स्थिति का निदान नहीं किया जाता है, तो एक व्यक्ति को कभी-कभी मौजूदा मतभेदों के बारे में पता नहीं होता है, और स्व-उपचार के खेल अवांछनीय परिणाम पैदा कर सकते हैं।

लेकिन आपको यह भी ध्यान रखना होगा कि इस तरह के उपाय के लंबे समय तक इस्तेमाल से शरीर में नमक की मात्रा कम हो जाती है। इसलिए, उपचार का कोर्स सीमित होना चाहिए।

जई का काढ़ा उपचार के लिए चाय के रूप में प्रयोग किया जाता है। भोजन से पहले इसे छोटे घूंट में पीने की सलाह दी जाती है। आपको उपयोग की प्रक्रिया में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए।

प्रति दिन खुराक की मात्रा और संख्या के लिए, यह विशिष्ट नुस्खे और डॉक्टर की सलाह पर निर्भर करता है।

यह वांछनीय है कि शोरबा हमेशा ताजा हो। तब उसके पास अपने उपचार गुणों को खोने का समय नहीं होगा, और इससे भी अधिक खट्टा हो जाएगा। कोर्स औसतन दो महीने का होता है, जिसके बाद इसे ब्रेक की आवश्यकता होती है। इसमें एक महीने से छह महीने तक का समय लगता है। फिर दलिया शोरबा फिर से पीने के लिए समझ में आता है।

जई पकाने की विधि काफी विविध है। इसे उबाल कर थर्मस में उबाला जा सकता है। एक और दूसरा दोनों सही होंगे। अकेले लीवर की सेहत के लिए अलग-अलग रेसिपी हैं।

उदाहरण के लिए, आप एक सौ ग्राम साबुत अनाज जई ले सकते हैं और पानी (एक लीटर) डाल सकते हैं। एक छोटी आग पर रखो और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद, बर्नर का तापमान न्यूनतम मूल्यों पर सेट करें, उस पर दलिया शोरबा को एक और बीस मिनट के लिए रखें। प्रक्रिया के अंत में, पैन को बंद करें, इसे एक गर्म कपड़े में लपेटें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि परिणामस्वरूप तरल कमरे के तापमान तक ठंडा न हो जाए।

थर्मस में जिगर के उपचार के लिए एक उपाय तैयार करने के लिए, एक गिलास अनाज (अपरिष्कृत) को बहते पानी और जमीन से अच्छी तरह से धोना चाहिए। थर्मस में आटे के ऊपर एक लीटर उबलते पानी प्रति चम्मच पिसे हुए अनाज की दर से उबलते पानी डालें। बारह से चौबीस घंटे तक सहना। भोजन से पहले दिन में तीन बार सेवन करें।

लीवर को साफ करने के लिए आप एक गिलास जई के दाने ले सकते हैं, उन्हें ठंडे पानी में धो सकते हैं, फिर उसके ऊपर एक लीटर उबलता पानी डालें और धीमी आंच पर साठ मिनट तक पकाएं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान तरल का हिस्सा उबल जाएगा। इसलिए, प्रक्रिया के अंत के करीब, आपको शोरबा में लापता पानी जोड़ने की जरूरत है।

क्या हुआ, थर्मस में डालें और तीन घंटे प्रतीक्षा करें। अनाज को अलग करें, और शेष तरल में शहद मिलाएं (एक बड़ा चम्मच पर्याप्त है)।आधा नींबू से रस में डालो। एक महीने तक भोजन से आधा घंटा पहले एक गिलास काढ़ा लें।

जिगर द्वारा उत्पादित कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और इसकी सामान्य स्थिति में सुधार करने के लिए, आप नॉटवीड के साथ पानी का आसव तैयार कर सकते हैं। दो सौ ग्राम अनाज, पचास ग्राम गांठ, एक सौ ग्राम सन्टी कली और लिंगोनबेरी के पत्ते लें। यह सब गर्म पानी (उबला हुआ) के साथ डालें और चौबीस घंटे खड़े रहें।

इस बीच, एक गुलाब का पेय (एक लीटर पानी में) उबाल लें और एक दिन के लिए छोड़ दें। ओट्स के आसव को गर्म करें और एक घंटे तक पकाएं। फिर ठंडा करें, पके हुए अनाज से तरल को अलग करने के लिए एक छलनी से गुजरें, और गुलाब के शोरबा के साथ मिलाएं।

साल में दो बार चार हफ्ते तक आधा गिलास पिएं।

अनाज का काढ़ा खांसी और सर्दी से छुटकारा पाने में मदद करेगा। ऐसा उपकरण एक बच्चे के लिए तैयार किया जा सकता है। भूसी के साथ अनाज काढ़ा करना आवश्यक है। इस उत्पाद का एक गिलास लें, कुल्ला करें और एक लीटर दूध डालें। आग पर रखो और एक घंटे के लिए छोटी से छोटी आग पर पकाएं। थोड़ा ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और छान लें।

हालांकि खांसी के लिए यह एकमात्र नुस्खा नहीं है। आप डेढ़ गिलास ओट्स और दो लीटर दूध ले सकते हैं। धीमी आंच पर तीन घंटे तक पकाएं। तैयारी के अंत में, पेय को एक पीला रंग प्राप्त करना चाहिए। इस्तेमाल होने पर आप इसमें शहद और मक्खन मिला सकते हैं। एक बार में आधा गिलास लें।

गंभीर बीमारियां हैं जिन्हें विशिष्ट व्यंजनों का पालन करके दूर किया जा सकता है।

ऐसी बीमारी में जई के दानों को भूसी से अलग कर देना चाहिए और खराब नमूनों को विधिपूर्वक अलग रख देना चाहिए।उच्च गुणवत्ता वाले लोगों को आधा ठंडा उबला हुआ पानी डालें और कई दिनों तक गर्म रहने दें ताकि वे अंकुरित हो जाएं। जो हुआ उसे धोया और सुखाया जाना चाहिए, और फिर कॉफी की चक्की में पीसना चाहिए। पाउडर का एक बड़ा चमचा एक गिलास पानी से पतला किया जा सकता है, और फिर दो से तीन मिनट तक उबाला जा सकता है। तीन घंटे बाद, आप एक बार में पी सकते हैं।

अग्न्याशय, साथ ही पेट के अन्य रोगों के लिए, जई को अन्य तरीकों से पीसा जा सकता है।

ओट्स से आपको आटा बनाने की जरूरत है। इस उपाय का एक चम्मच लें और इसके साथ कंटेनर में एक गिलास पानी डालें। एक छोटे बर्नर पर तीस मिनट तक पकाएं। इस बीच, फार्मेसी बैग से एक कप मदरवॉर्ट काढ़ा करें। उपयोग करने से पहले दोनों तरल पदार्थ मिलाएं। आप इस मिश्रण में टी ट्री ऑयल की एक बूंद भी मिला सकते हैं।

भोजन से तीन घंटे पहले खाली पेट पियें। पाठ्यक्रम को कम से कम एक महीने तक जारी रखना चाहिए।

जई का दूध अग्न्याशय और पेट की स्थिति में सुधार करेगा। आधा गिलास सूखे अनाज को धो लें, डेढ़ लीटर पानी डालें। उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, और धीमी आँच पर एक और चालीस मिनट तक पकाएँ।

एक सॉस पैन में लकड़ी के कोल्हू के साथ अनाज को मैश करें। उसके बाद, एक और तीस मिनट के लिए पकाएं। परिणामी मिश्रण को ठंडा होने के लिए छोड़ दें, और फिर छलनी से छान लें। आपको दूध जैसा गाढ़ा सफेद काढ़ा मिलना चाहिए।

चार सप्ताह तक भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास पियें।

विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाने के लिए, रात में एक गिलास साबुत अनाज जई को एक लीटर गर्म पानी के साथ डालना चाहिए। सुबह छानकर दिन में दो बार एक गिलास पिएं। यह उपाय बच्चों के लिए भी उपयुक्त है, लेकिन एक बार में एक चौथाई गिलास शोरबा उनके लिए काफी है।

दूसरा तरीका: ऐसे दो सौ ग्राम अनाज लें और एक लीटर पानी डालें, धीमी आंच पर एक घंटे तक उबालें, छान लें और आधा गिलास दिन में चार से पांच बार पिएं।

गुर्दे की बीमारियों के लिए दलिया का उपयोग किया जा सकता है। आप गर्मियों में टिंचर तैयार करने के लिए आधार तैयार कर सकते हैं, जब पौधा अभी भी रसदार होता है। घास काट लें। आधा लीटर जार में डालें और उच्च गुणवत्ता वाला वोदका डालें।

उसके बाद, आपको बच्चों के लिए दुर्गम एक अंधेरे कमरे में तीन सप्ताह तक उत्पाद का सामना करने की आवश्यकता है। उसके बाद, जार को अच्छी तरह से हिलाएं और फिल्टर से गुजरें। दिन में तीन बार बीस से तीस बूँदें लें।

जई बनाने की प्रक्रिया की पेचीदगियों को नीचे दिए गए वीडियो में विस्तार से वर्णित किया गया है।