Kubis apa yang baik untuk menyusui?

Berbagai sayuran harus ada dalam makanan ibu menyusui. Namun, mencari tahu mana yang aman terkadang cukup sulit. Artikel ini akan membantu Anda mengetahui kubis mana yang baik untuk menyusui.

Para ilmuwan di semua negara sepakat bahwa menyusui (LF) memastikan perkembangan anak yang baik. Melalui ASI, bayi menerima semua nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhannya. Cairan nutrisi ini mengandung vitamin yang memastikan pertumbuhan sel-sel organisme kecil.

Nutrisi ibu menyusui adalah masalah yang cukup serius. Ibu yang bertanggung jawab yang menyusui bayinya memahami bahwa zat apa yang akan diterima bayi sangat bergantung pada nutrisinya. Dari diet, semua hidangan berbahaya yang dapat membahayakan bayi harus dikecualikan.

Sayuran dalam makanan ibu menyusui harus ada. Kubis adalah keluar dari pertanyaan. Namun, variasi kubis dan metode persiapannya penting saat menyusun menu. Juga, ketika menyusun diet yang tepat untuk ibu menyusui, sangat penting untuk mempertimbangkan adanya penyakit kronis pada saluran pencernaan, baik pada dirinya maupun pada bayinya.

Di bawah larangan dan acar sayuran. Camilan sayuran ini mengandung banyak cuka, yang memiliki efek iritasi pada sel-sel organ saluran pencernaan. Acar sayuran juga mengandung banyak garam dan rempah-rempah. Rempah-rempah pedas dapat menyebabkan gejala yang merugikan, dan garam berkontribusi pada retensi cairan dalam tubuh. Penggunaan acar tomat dan sayuran lainnya sebaiknya didiamkan beberapa saat setelah menyusui.

Nutrisi ibu menyusui di bulan pertama kehidupan bayi adalah penting. Saat ini, sebagai aturan, diet adalah yang paling kaku. Pembatasan diet seperti itu diperlukan, karena sistem pencernaan anak yang baru lahir belum "siap" untuk menerima makanan baru. Diet ibu menyusui harus berkembang secara bertahap. Jadi, pada bulan ketiga, kubis putih yang direbus atau direbus mungkin sudah termasuk dalam menu wanita menyusui.

Banyak ibu menyusui bertanya-tanya apakah mereka boleh makan salad kubis segar. Dokter mencatat bahwa setelah makan camilan sayuran seperti itu, gejala yang merugikan mungkin muncul. Jadi, salad sayuran dapat memicu munculnya rasa sakit di perut, perasaan meluap yang parah di perut, dan dalam beberapa kasus bahkan pembentukan gas yang parah dan perut kembung. Bayi mungkin mengalami kolik. Untuk meminimalkan risiko gejala buruk seperti itu, lebih baik tidak menggunakan salad kubis segar pada bulan-bulan pertama menyusui.

Menu ibu menyusui mencakup berbagai macam hidangan.Jadi, itu harus mengandung camilan nabati, serta sup dan lauk pauk yang terbuat dari sayuran. Salah satu pilihan sup yang bisa Anda masak sendiri pada usia 5-6 bulan sejak awal menyusui adalah sup kubis.

Salah satu sayuran silangan yang boleh dikonsumsi ibu menyusui adalah brokoli. Cukup banyak yang sudah diketahui tentang manfaat kubis ini untuk tubuh wanita. Jadi, sayuran hijau ini banyak mengandung protein. Kandungan protein dalam brokoli secara signifikan melebihi kandungannya dalam kubis putih.

Keuntungan yang tidak diragukan dari sayuran ini juga adalah fakta bahwa itu hipoalergenik. Kasus alergi setelah makan brokoli memang terjadi, tetapi ini sangat jarang terjadi. "Menoleransi" sayuran dan anak-anak ini dengan sempurna. Bukan kebetulan jika dokter anak di seluruh dunia mencatat bahwa brokoli dapat dimasukkan dalam menu nutrisi anak di tahun pertama kehidupan. Sayuran ini sangat bagus untuk memberi makan bayi yang baru lahir.

Sepintas, tampaknya sangat sedikit hidangan yang bisa dibuat dari sayuran ini. Namun, ini sama sekali tidak terjadi. Brokoli dapat digunakan untuk membuat sup lezat, casserole, dan berbagai camilan sayuran. Haluskan brokoli adalah lauk sayuran yang sangat baik untuk hidangan daging atau ikan apa pun.

Banyak ibu menyusui yang akrab dengan masalah kelebihan berat badan. Biasanya, pound ekstra "diperoleh" bahkan sebelum melahirkan, dan setelah kelahiran anak mereka tetap ada. Dalam beberapa kasus, bisa sangat sulit untuk menormalkan berat badan Anda selama menyusui.Dokter menyarankan Anda memasukkan sayuran ke dalam makanan Anda, karena kandungan kalorinya rendah. Misalnya, 100 gram brokoli hanya mengandung 35 kilokalori. Sayuran kukus adalah lauk yang bagus untuk ibu menyusui yang ingin menurunkan berat badan setelah melahirkan.

Selama menyusui, ibu menyusui juga diperbolehkan makan kembang kol. Sayuran ini juga mengenyangkan sempurna, sekaligus tidak meninggalkan rasa meluap di perut. Kembang kol benar-benar gudang vitamin.

Ya, itu berisi:

• vitamin C;
• kalium;
• sodium;
• vitamin kelompok B dan A;
• fosfor;
• besi.

Kembang kol adalah produk yang sangat terjangkau. Itu dapat dibeli baik di pasar maupun di toko atau supermarket. Kami juga menjual kembang kol beku.

Banyak ibu menyusui bertanya kepada dokter apakah sayuran beku dapat digunakan selama menyusui untuk menyiapkan berbagai hidangan. Tentu saja, sayuran ini bisa digunakan. Namun, saat memilih kembang kol beku atau segar, pastikan untuk mempertimbangkan musim dalam setahun.

Jadi, di musim panas dan awal musim gugur, ketika kembang kol matang dan Anda dapat dengan mudah membelinya di pasar atau di toko, Anda harus membeli sayuran segar. Di musim dingin, menemukan sayuran berkualitas bisa sangat sulit. Dalam hal ini, lebih baik memberi preferensi pada yang beku. Dari mereka Anda bisa memasak berbagai macam hidangan sehat.

Beberapa wanita mungkin mengalami masalah dengan tinja setiap hari selama menyusui. Pola makan baru dan perubahan pada tubuh wanita setelah melahirkan dapat menyebabkan fungsi kontraktil usus terganggu. Perubahan seperti itu berkontribusi pada fakta bahwa sembelit mulai mengganggu ibu menyusui. Feses menjadi tidak teratur.Bahaya dari kondisi ini adalah dapat menyebabkan tidak hanya masalah pencernaan yang nyata, tetapi juga memicu perkembangan penyakit kronis usus besar.

Untuk meningkatkan fungsi usus dan menormalkan fungsinya, sayuran segar harus dimasukkan dalam makanan ibu menyusui. Pilihan yang sangat baik adalah salad yang terbuat dari kubis dan wortel Cina.

Kubis Beijing (selada) merupakan salah satu sayuran yang bisa dikonsumsi oleh ibu menyusui. Namun, saat menggunakannya, pastikan untuk mengingat ukurannya. Jadi, awalnya Anda hanya perlu makan beberapa sendok makan salad sayuran seperti itu. Dalam hal ini, perlu untuk memantau kesejahteraan bayi. Jika remah-remah tidak memiliki kembung atau kolik, maka jumlah salad sayuran dapat ditingkatkan secara bertahap.

Laminaria (rumput laut) tidak dikecualikan selama menyusui. Namun, dokter menyarankan ibu menyusui untuk tidak terburu-buru memperkenalkan produk ini ke dalam makanan mereka. Tentu saja, kaya akan mineral yang bermanfaat, termasuk yodium dan fosfor. Namun, memasukkan rumput laut ke dalam menu di awal menyusui dapat menyebabkan munculnya gejala alergi.

Sebelum memasukkan rumput laut ini ke dalam makanan, ibu menyusui harus berkonsultasi dengan dokter. Dengan seorang spesialis, Anda juga harus mendiskusikan waktu kapan Anda dapat menambahkan salad rumput laut ke dalam menu.

Menyusui harus dimulai dengan hati-hati.Pada bulan-bulan pertama setelah dimulainya menyusui, menu nutrisi ibu menyusui masih agak terbatas. Namun, Anda bisa memasukkan sup sayuran yang disiapkan dengan kembang kol dalam makanan. Hidangan seperti itu tidak hanya bergizi, tetapi juga cukup sehat.

Menu ibu menyusui sebaiknya tidak menyertakan masakan yang banyak mengandung bahan. Semakin banyak makanan yang dikonsumsi pada satu kali makan, semakin sulit untuk melacak mana di antara mereka yang menunjukkan gejala buruk pada bayi.

Gejala yang sangat berbahaya yang dapat terjadi pada bayi adalah ruam alergi. Ini dapat muncul dalam beberapa jam setelah alergen memasuki tubuh anak. Karena itulah dokter anak sangat menganjurkan para ayah dan ibu untuk memantau kondisi kulit anaknya selama menyusui. Jadi, jika ruam merah gatal tiba-tiba muncul di kulit remah-remah, maka dalam hal ini Anda harus segera menunjukkannya ke dokter anak. Dalam situasi ini, dokter pasti akan membantu mencari tahu produk makanan mana yang dapat memicu munculnya gejala seperti itu.

Untuk meminimalkan risiko mengembangkan manifestasi yang tidak diinginkan, penting untuk mengingat aturan moderasi selama menyusui. Untuk melakukan ini, awalnya seorang ibu menyusui hanya mengonsumsi beberapa sendok hidangan yang mengandung kembang kol atau brokoli, dan mengevaluasi kesejahteraan anak. Jika bayi sudah merasa baikan, kulitnya bersih, dan fesesnya tidak pecah, maka secara bertahap jumlah sayur bisa ditambah.Jika anak memiliki tinja cair yang kuat atau bahkan demam, dan ia menjadi sangat berubah-ubah, maka dalam situasi seperti itu, penggunaan kubis harus ditinggalkan untuk sementara waktu dan pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter.

Selama menyusui, ibu menyusui juga harus ingat tentang metode memasak. Jadi, ada hidangan rebus dan rebus yang lebih baik. Anda juga bisa memanggang sayuran. Casserole kembang kol ayam adalah pilihan tepat untuk makan siang yang lezat. Anda tidak boleh menggoreng kembang kol atau brokoli, karena ini dapat memperburuk laktasi.

Anda bisa membuat sup yang enak dan sehat dari kembang kol. Ini bagus untuk makan siang, tetapi jika diinginkan, hidangan ini bisa dimakan untuk makan malam. Untuk membuat sup sayuran, Anda perlu:

• kentang - 2 buah;
• perbungaan kembang kol (ukuran sedang) - 4-6 pcs.;
• wortel - buah;
• air - 1,5 liter;
• garam secukupnya.

Sayuran harus dicuci dan dikeringkan dengan baik. Kentang dan kembang kol harus dipotong menjadi kubus berukuran sedang. Parut wortel di parutan kasar. Air harus dituangkan ke dalam panci dan diletakkan di atas kompor.

Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortel cincang ke dalam air dan rebus selama 10-15 menit. Setelah itu, kembang kol cincang harus dimasukkan ke dalam kaldu sayuran dan dimasak selama 6-8 menit lagi. Hidangan yang sudah jadi harus diasinkan secukupnya dan bisa disajikan. Anda dapat menyajikan sup ini dengan kerupuk gandum utuh atau, jika diinginkan, tambahkan sedikit daging ayam rebus ke dalamnya.

Anda juga bisa mendiversifikasi menu dengan hidangan berbahan dasar brokoli. Jadi, sayuran ini sangat cocok untuk membuat salad yang enak. Untuk menyiapkan hidangan ini, ambil:

• brokoli - kepala berukuran sedang;
• daging kalkun - 100-150 gr.;
• kentang - 1 buah;
• garam secukupnya;
• sedikit minyak sayur (untuk dressing).

Brokoli, daging kalkun, dan kentang harus direbus terlebih dahulu. Ini dilakukan dengan cara biasa. Selanjutnya, bahan yang dimasak harus didinginkan dan dipotong.

Dr. Komarovsky akan menceritakan tentang nutrisi yang tepat untuk ibu menyusui di video berikutnya.