יערה: תיאור הצמח ומגוון זנים

בסך הכל, ישנם כ-200 זנים של יערה, כ-50 מהם גדלים ברוסיה. גננים ותושבי קיץ בוחרים יותר ויותר את השיח הזה לגידול באתר שלהם, ויש לכך סיבות. בנוסף לקציר טוב של פירות יער בריאים באמצע הקיץ, הצמח ישמח אותך עם המראה יוצא הדופן שלו לאורך כל העונה. שיח זה יוסיף צבעים חדשים לכל גינה וניחוח נפלא בתקופת הפריחה.

תיאור הצמח
יערה - משפחה של שיחים ועצים מהסוג Vorsyankotsvetnye. גובהו של צמח זה בבגרות משתנה בין 0.5 ל-3 מ'. ענפי השיח מכסים עלים מלבניים, יש להם גוון ירקרק יותר מבחוץ, ובפנים חיוור הרבה יותר. בחודש מאי, כשעדיין לא כל העלווה של הצמח פרחה, יערה מתחילה לפרוח. פרחים בתפרחת יכולים להיות בגוונים שונים מכחול לסגול. בשל הארומה הבהירה המושכת דבורים, מתרחש תהליך ההאבקה.
התנגדות לכפור, כמו גם קלות הטיפול, מבדילים בין מגוון זה לבין יבולים אחרים. שלוש שנים לאחר השתילה, ניתן לצפות לגרגרים הראשונים. בקיץ אחד, הצמח יכול לייצר בין 2 ל-4 ק"ג יבול. בכל אתר, צמח כזה, ריחני באביב וזרוע פירות יער בקיץ, יהיה קישוט אמיתי.
הפירות מכוסים בקליפה כחלחלה עם פריחה קלה, אורך גרגרי היער, בהתאם לזן, יכול להגיע לגודל של 1 עד 5 ס"מ.הפירות מבשילים במחצית הראשונה של הקיץ. לעיסת פירות יער יש טעם מתקתק מעולה, המשלים טעם חמצמץ קל. ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים כלולים בהרכב של פירות יער, הם תורמים למניעת מחלות רבות.

יערה יכולה לשמש להכנת ריבה, ריבה, לפתן, מיץ ואפילו יין. הם מכילים לא יותר מ-9% סוכר. תכולת הקלוריות של יערה היא 35 קק"ל ל-100 גרם.
בחודשים מרץ או נובמבר מומלץ לשתול יערה באדמה. יש לשתול לפחות 2 זנים במקום אחד, שכן הצמח זקוק להאבקה. אזורים שטופי שמש עם אדמה פורייה הם אידיאליים לגידול שיחים. יש לשתול יערה, תוך התבוננות בפער של 1.5 מ'. גיזום הענפים היבשים של היבול הזה היא הדרך הקלה וההכרחית ביותר לטפל בשיח.
הגרגרים מכוסים בקליפה דקה מאוד, וגם נופלים בקלות מהענפים אל הקרקע - אלו שני החסרונות העיקריים של הצמח הזה. כדי למנוע נזק לפירות כאשר הם נופלים, אתה יכול לנקוט באמצעים הבאים: אתה צריך למתוח את הבד מתחת לשיח, שם הגרגרים ייפלו. עם זאת, בקרוב מאוד חסרון זה יבוטל לחלוטין, שכן מדענים כבר עובדים על יצירת מין חדש עם עור חזק יותר.


מגוון זנים
מדי שנה הפופולריות של יערה רק עולה. כיום, אתה יכול למצוא הרבה זנים וסוגים של שיח זה. את עותק הריבית מומלץ לרכוש במשתלה.
האינדיקטור העיקרי של מגוון הוא מאפייני הטעם שלו. גווני הטעם של פירות יערה שונים: מתוקים, עם חמיצות, עם מרירות. שמות המינים משקפים לעתים קרובות חלק מתכונותיהם או מעידים על מקורם.
כדי ליצור זנים חדשים, מדענים משתמשים במינים קיימים של צמח זה, מה שעוזר לייצר דגימות ברות קיימא העומדות בדרישות העיקריות של גננים. התכונות החשובות ביותר כוללות את הדברים הבאים:
- יבול גדול;
- נשירה מינימלית של יערה;
- הגודל;
- עמידות לתנאים ומחלות שליליים;
- זמן פרי.
להלן תיאור מפורט של זני יערה, שהם מהפופולריים ביותר בקרב גננים מתחילים ומנוסים.

"ציר כחול"
פירות יער ממין זה מבשילים מוקדם מספיק. לשיח כתר נדיר ונצרים מסועפים, חזקים ועוצמתיים. גובה הצמח אינו מגיע ליותר ממטר. ענפי הצמח מנוקדים בעלווה ירוקה כהה.
המסה של ברי אחד היא 1.4 גרם, והאורך הוא 3 ס"מ. ליערה צורה מוארכת, שטוחה בתחתית וחדה יותר בחלק העליון. בפנים פירות היער עסיסיים ורכים, מתוקים בטעמם, עם טעם חמצמץ קל.
"ציר כחול" סובל היטב את החורף, אינו זקוק לטיפול מיוחד. צמח אחד לעונה יכול להביא לבעלים כ-2.5 ק"ג יבול.

"ציפור כחולה"
יערה קמצ'טקה הפכה לאבותיו של סוג זה של שיח. גידול "הציפור הכחולה" הוא תענוג, כי המגוון אינו רגיש להתפשטות של מחלות וחרקים מזיקים, וגם משמח את הבעלים עם תשואה טובה.
שלוש שנים לאחר השתילה מבשילים הפירות הראשונים על ענפי השיח. לשיח יש נצרים חזקים וכתר סגלגל, גדל ומתפתח היטב.
יערה כחול-כחול מכוסה בציפוי שמנוני. טעמו של הפרי נעים, ללא חמיצות. משקלו של ברי אחד הוא 130 גרם. במהלך הקיץ, מ 1.5 עד 3 ק"ג של פירות יער מבשילים על שיח אחד.


"יובל בכרסקיה"
מגוון מבחר בכר. שיח נמרץ, צפוף, עם כתר כדורי. הפירות מכוסים בקליפה כחלחלה-כחלחלה, בציפוי שעווה. פירות יער הם מאורכים, בצורת דמעה. משקלו של ברי אחד הוא 0.79 גרם, הפירות הם לרוב בגודל בינוני, פני השטח שלהם מכוסים בפקעות.
מתחת לעור הצפוף מסתתרת עיסה טעימה, מתוקה וחמצמצה בטעמה, עם מרירות קלה. פירות היער מזן Yubileinaya הם בעלי ארומה חלשה.
יערה מבשילה בשבועיים הראשונים של יולי. ניתן לקצור פירות באופן ידני או מכני. ההתפוררות קטנה. במהלך העונה, צמח אחד יכול לתת לבעליו 1.5-3.8 ק"ג יבול.

"חום" ("Lonicera Brownii")
זן זה הוא שיח ליאנה שגדל במהירות וגובהו מגיע ל-5 מטרים. העלים שלו הם אליפטיים בצורתם. החלק העליון של הצלחת בצבע ירוק עז, והחלק התחתון כחול-כחלחל. בקצות הנבטים גדלים יחד זוג עלים צעירים לכדי 2 דיסקים מוצקים.
פורח "Lonicera Brownii" בשפע ויפה. עלי הכותרת של הפרחים הם בצבע אדום גזר, הם מופיעים בחודשים יוני-יולי וממשיכים לשמח את כל הסובבים ביופיים במשך כ-3 שבועות. פריחה משנית מתרחשת גם באוגוסט-ספטמבר.
הזן סובל היטב כפור בחורף, אבל הוא יכול לקפוא מעט, אבל השיח מתאושש מהר מאוד. לטיפוח מגוון זה מתאימים אזורים מוארים היטב בשמש, סגורים מהרוח והטיוטות.

"ענק לנינגרד"
מגוון זה של יערה שייך למינים בשלים מוקדמים. הצמח גדל במהירות ומגיע לגובה של 1.5 מטר.
הפירות של מין זה הם ריחניים, מתוקים וחמוצים בטעמם. "ענק לנינגרד" שורד את חודשי החורף הקרים ואינו נתון להתפשטות של מחלות, וירוסים, מזיקים.

"סילגינקה"
הזן שייך לזנים התיכון-קדומים. פירות היער מתוקים, עם חמיצות קלה. השיח נראה דקורטיבי, בעל ענפים עוצמתיים, המעוטרים בעלים ירוקים עשירים רבים. גובה הצמח אינו עולה על 1.5 מ'.
פורח כתר מעוגל זרוע בפירות. המסה של ברי אחד היא כ-1.4 גרם. יערה בצורת אליפסה עם חלק עליון מחודד. צבע העור כחול כהה, יש ציפוי שעווה. בעונה אחת, שיח יכול לתת לבעליו כ-3 ק"ג של פירות יער.
"Silginka" שורד בצורה מושלמת את החום והטמפרטורות הנמוכות, וביקורות הגננים מאשרות שהצמח גם לא מפחד ממחלות וחרקים מזיקים. הפירות נשארים על הענפים לאורך זמן, אינם מתפוררים ויכולים להמתין זמן רב לקטיף.

"קמצ'דלקה"
התפרחות של "קמצ'דלקה" הן זוג פרחים צהובים. קליפת הפרי כחולה-כחולה. היערה גדולה למדי, קוטר 1 ס"מ, אורכה 2.7 ס"מ. פירות היערה ממין זה הם סגלגלים, ארוכים, מחודדים בקצהם, במשקל של כ-1 גרם. הגרגרים מכוסים בקליפה חלקה בציפוי קל , המסתיר את העיסה העסיסית הסיבית.
ל"קמצ'דלקה" טעם חמוץ מתוק וטעם לוואי נעים. בעונה אחת, הצמח יביא לבעלים מ-1.2 ל-1.8 ק"ג של יבול בוגר. נציגי המינים מבשילים בטווח בינוני, ולכן לא כדאי לחכות לפירות בתחילת העונה.
המין סובל היטב טמפרטורות נמוכות ובצורת. ניתן לגדל את הזן באזורים עם אקלים ממוזג. יש צורך לשתול יערה באזורים מוארים היטב על ידי השמש.

"תַעֲנוּג"
מגוון מבחר בכצ'יסראי. לצמח הבינוני יש נצרים ישרים, גובה השיח יכול להגיע ל-180 ס"מ, כמו גם הרוחב. המסה של ברי אחד היא 1.6 גרם. יערה מכוסה בציפוי שעווה, צבע הקליפה כחול-סגול, אורך כ-5 ס"מ.
טעמו של הפרי מתוק וחמוץ. הקליפה חזקה וקשה, כך שניתן להעביר את פירות היער בחופשיות. הבשלת פירות יער מתרחשת כמעט בו זמנית, ניתן להקפיא את הפירות ולאחסן אותם במקפיא או לצרוך אותם טריים. פירות יער ממין זה נקטפים באופן מכני או ידני. פירות יער על הענפים ממוקמים בצורה נוחה מאוד, מה שמקל על איסוףם. יערה "דילייט" מאופיינת בנשירה בינונית. משיח אחד לעונה, הבעלים יכולים לאסוף בין 2.6 ל 5.6 ק"ג.

"וולקובה"
המין גדל לראשונה על ידי מדענים לנינגרד. ענפים גבוהים וצפופים של השיח יוצרים כתר סגלגל מכוסה בעלווה. הפירות ארוכים, סגלגלים, בעלי קצה מחודד, מכוסים בקליפה דקה, רכה ומעט גבשושית בגוון כחול-כחול.
משקלו של ברי אחד הוא 1 גרם, האורך הוא 22 מ"מ. טעמו של הפרי חמוץ-מתוק, בעל ריח עשיר. זן זה מבשיל בסוף יוני. אתה יכול לקצור אותו באופן מכני, מכיוון שהגרגרים כמעט ולא מתפוררים.
במהלך הקיץ, שיח אחד יכול להביא לבעלים 2.2-3.5 ק"ג של פירות בשלים. כדי לקבל יבול עשיר, מומלץ לשתול כמה סוגים שונים של יערה קרוב זה לזה כדי להבטיח האבקה של צמחים.

"בת הענק"
זן זה הושג על ידי מגדלים על ידי חציית מיני בר הגדלים במזרח הרחוק. ל"בת הענק" יש יבול מעולה ופירות גדולים. המסה של ברי אחד היא 2.5 גרם, והאורך הוא כ-3.6 ס"מ.
במהלך העונה, הצמח מביא 5.6 ק"ג של יבול בשל. יערה על הענפים מוחזקת בחוזקה, לא נופלת, מה שמקל מאוד על תהליך האיסוף. לזן בשלות מוקדמת בינונית.
באפריל מופיעות התפרחות הראשונות על ענפי הצמח, ובמחצית הראשונה של יולי כבר ניתן לקטוף פירות יער בשלים. פירות היער מתוקים בטעמם, מכוסים בקליפת סגול-כחול. פירות יער שונים מזנים אחרים בצורה בצורת אגס. השיח לעולם אינו גדול מ-1.8 מ', יורה יוצרים כתר סגלגל.
3-4 שנים לאחר השתילה, ניתן יהיה לאסוף את הביכורים. "בת הענק" סובל בצורה מושלמת את קור החורף ואינו דורש טיפול מיוחד.
הצמח צריך שהאדמה באזור בו הוא גדל תהיה רטובה כל הזמן, באזורים צחיחים יש צורך לבצע השקיה יומית.

"מלווינה"
"מלווינה" הוא זן בעל תשואה גבוהה של יערה. הצמח הוא בדרך כלל בגודל בינוני, ענפים חזקים יוצרים את הכתר שלו. היורה מכוסים בעלווה ירוקה כהה. פירות יער מוארכים בצורת אגס. טעם יערה "מלווינה" חמוץ מתוק, פירות היער מכוסים בקליפה צפופה כחולה, משקל - 1.2 גרם.
במהלך הקיץ, משיח אתה יכול לאסוף בין 1.6-2.9 ק"ג של פירות יער בשלים. "מלווינה" סובל בצורה מושלמת כפור. את הפירות מומלץ לצרוך טריים. שיחים משמשים לעתים קרובות כאלמנט של עיצוב גינה. מומלץ לדלל את הצמח לאחר 1-2 שנים, ואת היורה הישנים מוסרים לחלוטין לאחר 7-10 שנים.


איך לבחור?
בבחירת שתילי יערה, יש לשים לב לגילם, צמחים בני שנתיים ושלוש הם בראש סדר העדיפויות עבור גננים מנוסים. קניית בריחה כזו, אתה יכול להתכונן לקציר בשנה הבאה.
לפני הקנייה, כדאי לבדוק היטב את השתיל. הענפים שלו צריכים להיות גמישים, ללא נזק. יש לזכור שסוג זה של שיח יכול לקלף את הקליפה, אך אין לחשוש מכך, שכן תכונה זו אופיינית לתרבות זו.
כדאי גם לבדוק את השורשים.הם חייבים להיות חזקים ומסיביים. כדאי לבחור שתילים עם ניצנים נפוחים על הענפים.
צריך גם לזכור שיערה לא תניב פרי לבד. מומלץ לשתול לפחות 2-3 מינים שונים באתר אחד. אם מאביקים זוגיים אינם ידועים לך, אז אתה יכול פשוט לקחת עוד שתילים מזנים שונים.
יש לזכור גם שפירות יערה, במיוחד בזנים של הדור הראשון, מתפוררים מהר מאוד. יש לקחת זאת בחשבון בבחירת זן, ואם לא ניתן להיות באתר כל הזמן על מנת לקטוף יבול בוגר בזמן, אז עדיף לתת עדיפות למינים שאינם מתנפצים.

בבחירת זן חדש, כדאי לשים לב לבדיקת הכדאיות שלו באזור שבו מתוכננת השתילה. לדוגמה, בתנאים של האזור האמצעי, צמח שגדל באזור אחר עשוי שלא להכות שורש, שכן זנים מסוימים של יערה אינם סובלים "מקומות זרים" היטב.
אילו זנים כדאי לשתול יחד?
פרחי יערה הם דו מיניים וצריכים לעבור האבקה צולבת מכיוון שהם פוריים מעצמם. תהליך ההאבקה מתבצע על ידי דבורים, דבורים וצרעות. חרקים הם נשאים של אבקה, ולכן עדיף שהפרחים שייכים לסוגים שונים של יערה, שכן תפוקת הצמחים תלויה במספר המינים הנטועים זה לצד זה באזור אחד.
פרחי יערה נאספים בתפרחות זוגיות ופורחים רק במהלך היום. בתנאי שהחרקים יאביקו אפילו ניצן אחד בתפרחת, יבשילו שני גרגרים.
לפני רכישת שתילים, כדאי לשים לב למאפייני המין. בדרך כלל, מגדלים מציינים בתיאור איזה זן מתאים לזן זה כמאביק.

מומלץ לשתול את הזנים הפופולריים ביותר של יערה, תוך הקפדה על התוכנית הבאה.
- "ציר כחול" עדיף לשתול באותו אזור עם גידולים שפותחו על בסיס מגוון קמצ'טקה - "סינדרלה", "ציפור כחולה", "תכלת", "קמצ'דלקה". המאביק יכול להיות גם "טומיצ'קה", "לזכר גידז'יוק".
- כדי שהגרגרים על השיח של זן הציפור הכחולה יוכלו להתחיל, יש צורך לשתול בקרבת מקום את הציר הכחול, קמצ'דלקה, סטארט, סינדרלה, מורנה, ציצית.
- כדי לקבל נפח גדול של פירות יער בשלים "Bakcharskaya", הזנים הבאים נטועים בקרבת מקום, המספקים האבקה צולבת. אלה הם "Silginka", "Strezhevchanka", "Yugana", "בת הענק", "ענק בכר".
- יש לשתול זן מאביק ליד "ענק לנינגרד", כך שהצמח ישא פירות יער. מתאים לתפקיד זה "מורנה", "מלווינה".
- כמאביק של סילג'ינקה, הזן הענק מתאים ביותר לשכנים.

- עבור "קמצ'דלקה", "סינדרלה", "רוקסנה", "ציר כחול", "לזכר גידז'יוק" יכולים להפוך למאביק באזור אחד.
- תפקיד המאביק ל"התלהבות" מתאים ל"בת הענק", "סילגינקה", "יוגן".
- עבור מגוון Volkhov, אתה יכול להשתמש Silginka, הבת של ענק, Strezhevchanka, Bakchar Giant.
- להאבקה של זן "בת הענק" יש לשתול בקרבת מקום "תענוג", "ענק בכרסקי".
- "מלווינה" העקרית מעצמה צריכה לעבור האבקה צולבת. לכן, יש לשתול באתר את זני התרבות הבאים: "ציר כחול", "ציפור כחולה", "לזכר קומינוב", "התחל".

עובדות מעניינות
- תרבות זו מפורסמת בהשפעותיה להורדת חום ואנטי זיהומים. כמו כן, צמח זה משמש לעתים קרובות להרעלה ודימום.
- חכמים סיניים השתמשו זה מכבר בחליטה של פרחי יערה מיובשים כדי להאריך את חייהם ולצבור כוח.
- לריח של פרחי יערה יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים האנושית, מסייע בהפגת מתחים.
- אם אתה מאמין באמונה ישנה, אז הבית שלידו נטוע שיח יערה תמיד יהיה מלא בשגשוג.
- אושר ומצב רוח משמח יעזרו למשוך את החלקים היבשים של הצמח, שנאספו בשקית בד, לתוך הבית.
- אהבה נצחית מסומלת על ידי יערה באגדות של עמים רבים בעולם. חסידי האיורוודה רואים ביערה אפרודיזיאק.
- הארומה של הפרחים של צמח זה משמשת ליצירת קומפוזיציות בושם של מותגים ידועים רבים.
- Wolfberry הוא סוג של יערה.
- לפירות יש השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם, יש השפעה משתנת וכולרטית.
- שורשי הצמח מסועפים בצפיפות למדי וממוקמים קרוב לפני השטח של כדור הארץ.
- יערה יכולה לגדול בקלות במקום אחד עד 20 שנה. אחד היתרונות העיקריים של שיח זה הוא היכולת להעביר השתלה בקלות למקום אחר.

- כמה שנים לאחר שתילת הצמח באדמה, הקליפה תתחיל ליפול ליד השיח. זה לא צריך לפחד, כי זו אחת התכונות של הצמח.
- ניתן לאכול רק גרגרי יערה שחורים וכחולים, פירות אדומים וכתומים הם רעילים.
- שלב הפרי המלא בגידול זה מתרחש לאחר הקילוגרם הראשון של פירות יער שנקטפו מהשיח.
- התשואה הטובה ביותר של יערה נצפית מ-8 עד 15 שנים מחייה.
- 130 שנה - כל כך הרבה יערה יכולה לגדול ולהניב פרי במקום אחד.
- צמח זה משמש לעתים קרובות למטרות נוי.מעצבי נוף משתמשים בשיח הזה כדי לקשט גבעה אלפינית, ערוגות פרחים רב-מפלסיות.

למידע על הסיבה שאתה צריך לשתול יערה, ראה להלן.