Рецепти за кашу од проса са бундевом у спором шпорету

Просо послужено са кришкама куване бундеве је обилан и укусан доручак. Просо крупа је подложна доброј апсорпцији и испуњава људско тело разним корисним витаминима и микроелементима. Не воли свако специфичан укус проса, али уз неколико препорука можете постићи деликатан укус, без трунке горчине.

Коришћење спорог шпорета за кување просене каше са бундевом у великој мери поједностављује процес кувања, штеди вас од непотребних брига и даје вам прилику да у овом тренутку урадите своје. Можете научити како правилно кувати просо кашу са бундевом у спором шпорету и упознати се са различитим опцијама за ово јело - испод.

Популарност просене каше са бундевом је у великој мери последица велике користи донете људском телу и малог броја контраиндикација за овај производ.

Вреди напоменути да је комбинација просене крупице и здраве бундеве богат извор калцијума, силицијума, гвожђа, фосфора и калијума. Њихов садржај у саставу употребљених производа помаже особи да покрије дневну потребу за овим минералним елементима. Увођење проса у исхрану помаже у чишћењу људског тела од токсичних супстанци и смањењу нивоа холестерола.

Ово јело погодује нормалном функционисању унутрашњих органа за варење. Вреди напоменути да просена каша има јединствену способност да задржи читав низ корисних витамина и минерала, чак и након термичке обраде. Дневна потрошња проса и бундеве доприноси активном губитку вишка килограма. Просо је у стању да се ослободи едема у прилично кратком временском периоду.

Да бисте добили укусно и здраво јело, препоручује се да се упознате са неким карактеристикама. Пре куповине проса - обратите пажњу на његову нијансу. Светла засићена жућкаста нијанса је карактеристична за производ високог квалитета. Што је боја житарица богатија, то су корисне супстанце у њеном саставу. Да, почетак кувања, не заборавите да исперите просо неколико пута. Не само да ћете се ослободити горког укуса, већ ћете се побринути да житарице буду што чистије.

Бундева је једно од најукуснијих и најздравијих поврћа. Пружа непроцењиве користи људском телу. Састав бундеве је богат извор витамина као што су Б, Ц, Е, минерала - магнезијума и каротена. Упркос чињеници да ово поврће карактерише присуство слатког укуса - комбинација са просеном кашом уопште не утиче на фигуру.

Приликом куповине обратите мало пажње на спољну површину поврћа. Дефиниција сорте бундеве не би требало да изазове потешкоће. Све могуће сорте бундеве имају карактеристичну нијансу боје, различиту конзистенцију пулпе, укус и величину. Мушкатне бундеве имају најмању величину. Управо је поврће ове сорте пожељно користити за прављење просене каше. Тежина бундеве мушкатног орашчића, по правилу, не достиже један килограм, што у великој мери олакшава процес прераде поврћа и његову припрему.

На овај или онај начин, препоручљиво је дати предност мањим бундевама. Велико поврће карактерише пулпа са импресивном количином грубих влакана, која изазивају непријатне сензације код великог броја људи када се конзумирају. Зрелост бундеве одређује присуство тврде коре и јасно уцртаних линија на унутрашњој површини поврћа.

Важно је да на пилингу нема удубљења, механичких оштећења и гнојних мрља. Зрелост поврћа се такође одређује звуком који долази са унутрашње површине бундеве. Присуство звучног звука је нека врста потврде да поврће још није довољно зрело и да је убрано много раније него што је потребно.

Пре свега, потребно је да добијете:

• једна чаша или две стотине грама проса;
• петсто грама бундеве мушкатног орашчића;
• две чаше млека са високим садржајем масти;
• једна чаша воде, једна кашика гранулираног шећера;
• соли и педесет грама путера.

Количина узете хране довољна је за припрему четири порције. Дакле, да бисте добили укусно и задовољавајуће јело које ће донети много користи вашем телу, потребно је да се придржавате неколико једноставних правила. Размотримо их детаљније:

• Прво подмажите посуду за мултиварке малим комадом путера. Пошто просена каша има тенденцију да набубри и да се повећава током кувања, препоручљиво је науљити површину тачно до средине чиније мултиварка.
• Затим се просо више пута пере док вода која тече не постане бистра.Препоручљиво је користити малу металну цедиљку у коју се стављају житарице и оперу водом из чесме. Не заборавите да просо гриз треба испирати само у хладној води. Биће неопходно уклонити зрна ниског квалитета.
• Након прања, просо се сипа у посуду за мултиварке. Додаје се млеко.
• Поврће је исечено на коцке један и по или два центиметра, али не више. У супротном, бундева неће имати времена за кување. Кора се уклања - остаје само пулпа.
• У присуству влакнастог зеленкастог језгра, биће потребна темељна обрада бундеве (оштећени делови пулпе се уклањају). Да бисте добили кашу уједначеније конзистенције, препоручљиво је млевати поврће на металном ренду.
• Затим се ставља у посуду мултиварка. Затим додајте преостале компоненте, као што су со, гранулирани шећер и вода.
• Што се тиче последњег састојка, препоручује се да се даје предност флашираној или филтрираној води. Крута и неквалитетна течност значајно смањује укус куваног производа.
• Затим треба да активирате режим „млечне каше“ и оставите просо са бундевом да вене наредних тридесет минута. Није потребно мешати садржај. Када користите овај режим, житарице су савршено мекане, а захваљујући претходно додатом путеру, неће загорети до зидова посуде за мултиварке.
• На крају мултиварка отворите његов поклопац и лагано помешајте просо кашу са комадима бундеве. Уверите се да је конзистентност готовог производа по вашем укусу.

Да бисте добили ово јело, потребно вам је минимално време и компоненте. Дакле, прво треба да набавите: двеста грама проса, триста грама бундеве мушкатног орашчића, две чаше чисте воде, со, једну кашику путера и гранулирани шећер.

Од назначене количине састојака добиће се три порције укусног и здравог проса. Конкретно, за овај рецепт је дозвољено узети чак и замрзнуту пулпу бундеве. Почнимо да кувамо. Пре свега, просо добро исперите млазом воде. Ако имате слободног времена, можете сортирати сва зрна како бисте избегли повреде током употребе. Можете разбити зуб о каменчић ухваћен заједно са шљунком.

У међувремену, бундеву је потребно што ситније исецкати. Затим ставите све компоненте у посуду за мултиварке и сипајте воду тако да течност буде један и по или два центиметра виша од проса.

Одмах додајте со и шећер. Активирајте режим "Пиринач / Житарице" на двадесет или двадесет пет минута. За овај рецепт је такође прикладан режим „Каша“, који је по деловању прилично сличан претходном режиму. На крају мултиварка у кашу додајте кашику путера и оставите готово јело да се крчка још пет-десет минута. Пробајте кашу од бундеве и по потреби додајте со или гранулирани шећер.

Бундева и мед су најбоља комбинација хране за јесење и зимске блузе. Конзумирање мале порције овог јела може вас орасположити, утажити глад и нахранити тело потребним корисним витаминима и минералима.Од производа ћете морати да набавите: једну чашу проса, двеста грама бундеве, две јабуке, мед, со, цимет, путер.

Дајте предност зеленим јабукама, које имају кисели укус. Стицање скупе сорте није потребно, јер су током кувања веома мекане, а да уопште не губе укус. Као иу претходним рецептима, потребно је мало обратити пажњу на просо. Темељно исперите и по потреби уклоните каменчиће. Огулите јабуке и очистите језгро. Исеците их на мале квадрате. Затим просо сипајте у посуду мултиварка и напуните га течношћу, у односу један према три.

Активирајте режим "Каша" на петнаест минута. На крају мултиварка ставите нарезане јабуке у кашу и поново укључите режим, али на десет минута. Додајте преостале састојке.

Немојте се заносити медом, јер може угушити укус каше, чинећи је заморном. Постоји још једна нијанса вредна помена. Није тајна да мед губи драгоцена својства на температури већој од четрдесет пет степени, па препоручујемо да га додате непосредно пре сервирања каше.

Више о томе како кувати просену кашу са бундевом у спором шпорету сазнаћете из следећег видеа.